Cách Làm Sò Điệp Xào Với Bông Cải Xanh Siêu Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Sò điệp xào với bông cải xanh

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nhìn qua bạn sẽ có cảm giác món ăn này chưa được sơ chế bởi màu xanh mát của bông cải xanh và màu trắng trong của sò điệp, đó là nhờ công năng của chiếc lò vi sóng.


Nguyên liệu làm sò điệp xào với bông cải xanh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cồi sò điệp 200 Gr
    • Bông cải xanh 1 Cái
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Củ
    • Nấm hương 4 Cái (Khô)
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Bột năng 1 Muỗng cà phê
    • Nước dùng 2 Muỗng canh (Heo)
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm sò điệp xào với bông cải xanh

Thực hiện 30m

Thực hiện

Sò điệp rửa sạch, để ráo. Bông cải xanh tách miếng vừa ăn, rửa sạch. Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân, cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa. 
Cho cà rốt, bông cải xanh vào tô, đổ ngập nước, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Láng 1 muỗng canh dầu ăn vào 1 tô khác, thêm tỏi, bông cải xanh đã chín và 1 muỗng canh dầu hào vào, đảo đều lên, để khoảng 1.5 phút. Bày bông cải xanh vòng quanh đĩa. 
Cho vào tô sạch gồm sò điệp, cà rốt, nấm hương và 1 muỗng cà phê hạt nêm đảo đều lên, đặt chế độ Micro khoảng 2 phút. Lấy tô sò điệp ra rưới 1 muỗng canh dầu mè, đảo đều lên, bày vào giữa đĩa bông cải. Hòa bột năng với nước dùng heo, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, cho vào lò vi sóng đặt chế độ Micro khoảng 1 phút, rưới lên đĩa sò điệp và ăn nóng.

Hình thực hành món Sò điệp xào với bông cải xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công