Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Xào

Sò huyết sốt bơ đậu phộng

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Khi nhắc đến đậu phộng chắc chắn ai cũng sẽ nhớ đến sốt bơ đậu phộng thần thánh mà hầu như mọi người đều ưa thích. Hôm nay Cooky giới thiệu món Sò huyết sốt bơ đậu phộng với những chú sò huyết mập ú ngập tràn sốt bơ đậu phộng béo béo cay cay, đây chắc chắn sẽ là món đắt hàng nhất nhì trong thực đơn đãi khách của nhà bạn đấy!


Nguyên liệu làm sò huyết sốt bơ đậu phộng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sò huyết 300 Gr
    • Bơ đậu phộng 2 Muỗng canh
    • Bơ lạt 15 Gr (Đun chảy)
    • Hành tây 30 Gr (Hành tây xắt hạt lựu)
    • Hành tím băm 5 Gr
    • Tỏi băm 15 Gr
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Ớt sa tế 1 Muỗng canh
    • Rau răm 10 Gr
    • Rượu trắng 50 ml
    • Nước cốt dừa 15 ml
Thêm 1 ít: Ớt sừng để trang trí

Cách làm sò huyết sốt bơ đậu phộng

Thực hiện 30m

Thực hiện

Sò huyết ngâm với nước có vài trái ớt đập dập cho nhả hết cát, chà sạch vỏ. Phi thơm 5gr bơ lạt với 5gr hành tím băm, 5gr tỏi băm. Sau đó cho sò huyết vào xào, thêm 50ml rượu trắng. Xào khoảng 2 phút đến khi sò huyết vừa chín thì tắt bếp. Tách bỏ 1 vỏ sò huyết, để lại 1 vỏ.
Phi thơm 10gr bơ lạt với 30gr hành tây hạt lựu, 10gr tỏi băm. Sau đó thêm vào 50ml nước sôi, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh bơ đậu phộng, nước cốt dừa rồi khuấy đều.
Cho sò huyết đã tách vỏ vào chảo sốt để sò thấm phần nước sốt thơm béo. Bạn nấu thêm khoảng 30 giây cho sốt sôi lên là có thể tắt bếp. Rắc thêm một ít rau răm xắt nhỏ là hoàn tất món sò huyết sốt bơ đậu phộng rồi.
Món sò huyết sốt bơ đậu phộng thơm béo rất phù hợp với người muốn tăng cân. Màu vàng sóng sánh của sốt bơ đậu phộng với vị cay the của ớt sa tế phủ đầy những còn sò huyết béo ngậy, chỉ tưởng tượng thôi đã thấy thèm lắm rồi. Hãy cùng thực hiện và cho mình biết độ ngon của món ăn này nhé!

Hình thực hành món Sò huyết sốt bơ đậu phộng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công