Cách làm Sò lông xào rau muống
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Sò lông xào rau muống

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Sò lông dai dai chắc thịt vị ngọt. Xào chung với rau muống xanh mướt giòn giòn làm nên món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất ngon. Món này ăn với cơm nóng chấm kèm chén nước mắm ớt rất ngon. Nhất là có thể làm món ăn cho các cánh mày râu lai rai đấy.


Nguyên liệu làm sò lông xào rau muống

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sò lông 200 Gr (Thịt)
    • Rau muống 300 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím 2 Củ
    • Gừng 1 Củ (Nhỏ)
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh

Cách làm sò lông xào rau muống

Thực hiện 25m

Thực hiện

Sò lông rửa cho sạch cát, để ráo. Gừng thái lát. Đun sôi 2 chén nước, cho gừng vừa thái lát vào. Nước sôi cho sò lông vào trụng, đến khi sò lông săn lại thì vớt ra. Rau muống rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Hành tím thái lát .Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm. Hành vừa vàng thì cho sò vào đảo nhanh tay ở lửa lớn. Tiếp theo cho hết phần rau muống vào, nêm ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường.
Món này không cần nêm gia vị nhiều vị sò cũng hơi mặn rồi. Xào đến khi rau muống vừa chín tới thì cho vào 1 muỗng cà phê nước mắm cho dậy mùi thơm là hoàn thành.
Cho sò lông xào rau muống ra đĩa, ăn kèm cơm nóng hay ăn vặt đều ngon. Sò lông cũng là loại hải sản chứa rất nhiều chất đạm, giúp tăng cường năng lượng và sự dẻo dai cho cơ thể, nếu có thể, bạn thường xuyên thực hiện món ngon này để bồi bổ cho cả nhà nhé.

Hình thực hành món Sò lông xào rau muống

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công