Cách làm Sốt Cà Chua Mexico đậm đà hương vị tuyệt hảo
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Sốt cà chua Mexico

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sốt cà chua Mexico với hương vị mới lạ, thơm ngon hơn so với sốt cà chua thông thường. Không dùng cà chua đỏ, thay vào đó là trái cà chua xanh của Mexico (tomatillos) nên sốt có màu sắc khác hấp dẫn hơn. Một cách để nước sốt ngon chính là cà chua cần phải được nướng chính với gia vị đấy. Nếu bạn đang tìm một loại sốt chấm ngon thì hãy thử ngay công thức này nhé.


Nguyên liệu làm sốt cà chua mexico

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà chua 12 Trái (Cà chua Mexico (tomatillos))
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tỏi 1 Củ
    • Ngò rí 20 Gr
    • Dầu olive 3 Muỗng canh
    • Hạt thì là 1 Muỗng cà phê
    • Lá oregano xay 1 Muỗng cà phê (Bột oregano Dominucan)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm sốt cà chua mexico

Thực hiện 30m

Thực hiện

Mở lò nướng trước ở 177 độ C. Rửa sạch cà chua Mexico, giữ nguyên lớp vỏ bên ngoài, để ráo. Rửa sạch ngò, cắt khúc. Lột vỏ hành tây, cắt lát. Lột vỏ tỏi. Cho cà chua vào âu lớn, thêm tỏi, 1/2 lượng ngò, 3 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng cà phê hạt thì là, 1 muỗng bột Dominican oregano, muối và tiêu. Trộn thật đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.
Đổ cà chua trộn ra khay nướng, dàn đều rồi cho vào lò nướng từ 20 - 25 phút đến khi thấy cà chua chín mềm thì lấy ra.
Cho tất cả vào máy xay với nước cốt chanh và 1/2 phần ngò còn lại. Bật máy xay thật nhuyễn hỗn hợp là chúng ta đã có món nước sốt cà chua xanh xanh, thơm lừng để dùng rồi đó.
Sốt cà chua Mexico với một cách làm dễ và đơn giản, hòa quyện cùng các loại gia vị tạo độ đậm đà khi dùng kèm với những món ăn khác. Sốt cà chua Mexico có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần nha.

Hình thực hành món Sốt cà chua Mexico

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công