Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Pha chế

Sốt mayonnaise dầu olive chay

1 đánh giá

Nguồn: Jerryjamesstone.com

Nguyên liệu 4
Thực hiện 25 m
Phần 03 người
Độ khó Dễ

công thức bởi E Dawn

117 Công thức 0 Quan tâm

Những người ăn chay Vegan thì sẽ không ăn cả những món salad có rưới nước sốt Mayonaise. Tuy nhiên trên thế giới có nhiều loại Mayonaise mà người ăn chay, ăn Vegan hay những người dị ứng với trứng vẫn có thể sử dụng được! Loại sốt mayonnaise dầu olive chay này không có trứng. Nó được làm bằng cách kết hợp mù tạt, giấm, dầu olive và đậu gà nghiền.

Nguyên liệu làm sốt mayonnaise dầu olive chay

cho 3{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Đậu gà 3 Muỗng canh (Xay)
- Giấm táo 1 Muỗng canh
- Mù tạt 1 Muỗng cà phê (Vàng)
- Dầu olive 1 Chén

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm sốt mayonnaise dầu olive chay

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bước 1

Cho 1 muỗng canh giấm táo, 1 muỗng cà phê mù tạt vàng và 1/2 muỗng cà phê muối trộn đều. Sau khi hòa quyện, đánh nhiều hơn nữa và nhanh hơn cho đến khi đặc lại như hình dưới đây.

Bước 2

Chuẩn bị 1 chén dầu olive, lần lượt cho từng muỗng dầu olive vào hỗn hợp, cứ 1 muỗng dầu, 1 lần đánh nhanh tay, làm cho đến khi hết dầu và sốt đặc lại và hoàn thành.

Bước 3

Bạn có thể dùng sốt mayonnaise dầu olive chay làm sốt trộn salad hoặc dùng để chấm rau củ, không nên dùng sốt này để nấu các món ăn có gia nhiệt nhé. Khi không dùng hết, bạn nhớ cho vào lọ thủy tinh để bảo quản dùng dần nhé.