Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Sốt

Sốt tiêu đen nướng thịt

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sốt tiêu đen là món sốt thơm nồng chuẩn vị cho các món bò nướng, bò áp chảo, hải sản, xúc xích hay thịt ba chỉ đều rất thích hợp. Chỉ với các gia vị có sẵn trong bếp như hành, tỏi, tiêu; thêm chút nước tương, dầu hào thôi là có ngay món sốt thần thánh rồi đấy. Để thay đổi khẩu vị thực đơn cho bữa cơm gia đình hay buổi tiệc cuối tuần, các bạn đừng bỏ lỡ công thức món sốt tiêu đen nướng thịt này nhé, cách làm lại vô cùng đơn giản nữa.


Nguyên liệu làm sốt tiêu đen nướng thịt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bơ lạt 10 Gr
    • Tỏi 5 Gr
    • Hành tím 5 Gr
    • Gừng 2 Gr
    • Nước tương 30 Gr
    • Đường trắng 10 Gr
    • Dầu hào 30 Gr
    • Hạt tiêu 5 Gr
    • Tiêu xay 5 Gr
    • Bột bắp 5 Gr
    • Nước 40 ml

Cách làm sốt tiêu đen nướng thịt

Thực hiện 10m

Thực hiện

Cho 10gr bơ lạt vào nồi nhỏ đun chảy, thêm 5gr tỏi, 5gr hành tím và 2gr gừng vào phi vàng thơm. Sau đó cho 30gr nước tương, 30gr dầu hào và 10gr đường trắng, 5gr tiêu xay và 5gr tiêu hạt. Dùng muỗng khuấy đều đến khi sốt sôi và đường tan hoàn toàn.

Để món sốt tiêu đen có vị tiêu cay nồng và thơm nên chọn tiêu hạt còn mới, rang sơ cho dậy mùi, sau đó mới cho vào sốt.

Hòa tan 5gr bột bắp và 40ml nước. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi. Vừa đổ vừa khuấy đều tay để sốt không bị cháy dưới đáy nồi. Khi sốt vừa sệt lại và sôi nhẹ thì tắt bếp.
Món sốt tiêu đen không chỉ dùng để rưới lên thịt, hải sản để nướng, mà còn dùng để ăn kèm các món thịt áp chảo, xúc xích,.. đều rất thích hợp và ngon miệng. Hãy vào bếp làm ngay món sốt tiêu đen có vị cay thơm của tiêu và các loại gia vị này nhé, dù là bữa cơm gia đình hay các buổi tiệc đều hấp dẫn và kích thích vị giác các thành viên đó.

Hình thực hành món Sốt tiêu đen nướng thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công