Cách Làm Spaghetti Kimchi Cay Thơm, Ngon Miệng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Sốt

Spaghetti kimchi

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Spaghetti kimchi là sự kết hợp và biến tấu tuyệt vời cho món mì ý cay cay, béo béo kích thích vị giác. Từng sợi mì dai dai quyện với các loại rau quả xào đầy đủ đinh dưỡng luôn nhé!


Nguyên liệu làm spaghetti kimchi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà chua bi 500 Gr
    • Kim chi cải thảo 150 Gr
    • Dầu olive 30 ml
    • Hành tây 1 Củ
    • Tỏi 2 Tép
    • Kem sữa tươi 125 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Húng quế 1 Cây
    • Phô mai 5 Gr
    • Mì Ý 1 Gói
Thêm 1 ít: 60ml nước muối kim chi.

Cách làm spaghetti kimchi

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Đun sôi 1 nồi nước và bỏ mì vào luộc đến khi sợi mì mềm. Sau đó, trút mì ra rổ, tráng qua với nước lạnh cho sợi mì được dai rồi trộn với 2 muỗng cà phê dầu ăn cho sợi mì không dính vào nhau.
Kim chi cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn. Cà chua và hành tây cắt nhỏ múi cau. Tỏi cắt lát, húng quế lấy lá rửa sạch.

Thực hiện

Phi thơm tỏi và hành tây với 30ml dầu ô liu, cho kimchi cắt miếng vào xào trong khoảng 3-4 phút. Cho 2/3 phần cà chua bi cắt múi vào chảo và tiếp tục nấu trong vài phút nữa.
Thêm vào 125ml kem sữa tươi để món mì có được vị béo ưng ý và 60ml nước kimchi vào cho món ăn thêm đậm đà. Đun hỗn hợp trên chảo với lửa liu riu để sốt cạn bớt, nước trở nên sánh lại và cà chua chín thật mềm. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Khi nước trong nồi sệt lại thì cho mì ý vào, trộn đều lên cho sợi mì quyện đều với các nguyên liệu. Rải lên trên số cà chua bi còn lại, trộn đều rồi tắt bếp.
Cho mì ý ra đĩa, rắc thêm ít phô mai bào và tiêu tùy ý, trang trí thêm ít lá húng quế cho đẹp mắt và thưởng thức nhé! Món này cay béo nên có thể uống nước ngọt có gas với đá mát lạnh thì cực đã luôn đấy!

Hình thực hành món Spaghetti kimchi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công