Cách làm Steak thịt gà chiên
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Steak thịt gà chiên

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Steak thịt gà chiên lấy cảm hứng từ món Beef Steak (hay còn gọi là bít tết) với miếng thịt gà rất mềm và vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô khi chiên, lớp vỏ bên ngoài được chiên vàng bắt mắt, không gây cảm giác ngán.


Nguyên liệu làm steak thịt gà chiên

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà 900 Gr
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Bột mì <sup>3</sup>/<sub>4</sub> Chén (Đa dụng)
    • Bột bắp <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Chén
    • Bột ớt paprika 1 Muỗng cà phê
    • Bột hành 2 Muỗng cà phê
    • Bột tỏi 2 Muỗng cà phê
    • Lá oregano xay 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Sữa tươi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén

Cách làm steak thịt gà chiên

Thực hiện 40m

Thực hiện

Thịt gà rửa sạch, thấm khô, cắt miếng dày khoảng 1cm. Cho thịt vào 1 cái túi zip, đập dẹp thịt gà. Ướp thịt gà với một chút hạt nêm rồi để sang 1 bên. Cho sữa tươi vào chèn rồi cũng để riêng.
Trộn đều bột tỏi, bột hành, bột mì, lá oregano, lá ngò tây băm, bột ớt trong tô. Chắc chảo không dính lên bếp và láng 1 ít dầu. Nhúng miếng thịt gà chén sữa tươi rồi lăn qua tô bột, thả vào chảo chiên vàng 2 mặt gà. Gà chiên xong bạn vớt ra để ráo dầu.
Để chế biến phần sốt cho đúng điệu, khi chiên xong, bạn gắp gà ra khỏi chảo dầu, cho tiếp 1/4 chén bột mì đa dụng vào đánh đều cho bột chín. Tiếp theo cho thêm 3 chén sữa tươi nguyên kem vào, đánh đều tay cho đến khi tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn. Vậy là bây giờ bạn có thể thưởng thức miếng Steak gà này được rồi nhé. Khi dùng rưới phần sốt lên miếng thịt gà rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Steak thịt gà chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công