Cách làm sữa chua dẻo trái cây ngày hè
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Trộn

Sữa chua dẻo trái cây ngày hè

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sữa chua dẻo trái cây ngày hè với hương vị sữa chua mềm mịn, béo thơm hòa quyện cùng các loại trái cây quen thuộc, thanh mát tạo nên mùi vị hấp dẫn và màu sắc bắt mắt. Không chỉ dùng làm món tráng miệng giải nóng mà còn có lợi cho sức khỏe.


Nguyên liệu làm sữa chua dẻo trái cây ngày hè

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi không đường 500 ml
    • Sữa chua 100 Gr
    • Sữa đặc 5 Muỗng canh
    • Lá Gelatine 15 Gr
    • Nước 250 ml
Thêm 1 ít: Trái cây tùy thích.

Cách làm sữa chua dẻo trái cây ngày hè

Thực hiện 50m

Thực hiện

Trong nồi đáy dày, cho 500ml sữa tươi, 5 muỗng canh sữa đặc vào, khuấy đều, bật bếp nấu cho sữa nóng khoảng 80 độ C thì tắt bếp.
Cho 100g sữa chua cái vào nồi sữa và khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, lọc hỗn hợp qua rây cho sữa mịn muợt hơn. Rót hỗn hợp sữa vào các hũ thủy tinh sạch sau đó đặt sữa chua vào nồi, chế nước ấm tầm 70 độ C vào ngập 1/2 hũ sữa chua là được. Ủ sữa khoảng 8-10 tiếng cho sữa đặc lại và có độ chua như ý muốn là được.
Ngâm nở gelatine rồi vắt sạch nước, cho vào lò vi sóng hoặc đun cách thủy cho gelatine tan chảy rồi để hơi nguội. Kế tiếp, rót hỗn hợp vào 750ml sữa chua trộn đều.
Các loại trái cây cắt thành những lát mỏng và nhỏ đẹp mắt. Cho sữa chua đã trộn gelatine ra tô, trang trí thêm trái cây đã cắt lên trên là có thể dùng.
Sữa chua dẻo trái cây ngày hè với hương vị sữa chua mềm mịn, béo thơm hòa quyện cùng các loại trái cây quen thuộc, thanh mát tạo nên mùi vị hấp dẫn và màu sắc bắt mắt. Không chỉ dùng làm món tráng miệng giải nóng mà còn có lợi cho sức khỏe.

Hình thực hành món Sữa chua dẻo trái cây ngày hè

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công