Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Sữa chua nếp cẩm

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sữa Chua Nếp Cẩm là món tráng miệng có hương vị mới lạ, độc đáo được biến tấu từ sữa chua. Sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể và tốt cho da, giúp bạn giải nhiệt mùa hè, không lo bị nóng trong người. Với cách làm nếp cẩm tại nhà này của Cooky, món sữa chua nếp cẩm sẽ không còn khó nữa đâu, mời cả nhà ăn tráng miệng ngon nhé!


Nguyên liệu làm sữa chua nếp cẩm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nếp cẩm 200 Gr
    • Sữa chua 6
    • Nước cốt dừa 100 ml
    • Đường trắng 100 Gr
    • Nước 600 ml
    • Lá dứa 1 Nhánh
    • Cơm dừa 50 Gr
    • Mít 50 Gr

Cách làm sữa chua nếp cẩm

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Cách nấu nếp cẩm: Vo sạch 200gr gạo nếp cẩm, ngâm nước khoảng 2-3 tiếng cho hạt nếp nở. Cho gạo nếp cẩm, 600ml nước và 1 nhánh lá dứa vào nồi, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều để hạt nếp không dính đáy nồi. Giữ lửa vừa, ninh khoảng 30 phút đến khi hạt nếp mềm thì vớt lá dứa ra nhé, tránh đun quá lâu hạt nếp bị nát sẽ không ngon.

Có thể thực hiện cách nấu sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm tiện rất tiện lợi nhé.

Cho tiếp vào nồi 100ml nước cốt dừa và 100gr đường. Giữ lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan, nấu thêm 5 phút nữa cho hạt nếp cẩm dẻo bùi thì tắt bếp, để nguội phần nếp cẩm.
Nếu không thích ăn cùng đá lạnh, sau khi để nguội bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng. Cho nếp cẩm ra ly, thêm vào lớp sữa chua béo mịn, rưới một ít sữa đặc lên mặt, rắc thêm trái cây tuỳ thích như mít sợi hay cơm dừa cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé. Như vậy là bạn đã có một ly sữa chua nếp cẩm thơm ngon mát lạnh để thưởng thức rồi.
Sữa chua nếp cẩm thơm ngon kết hợp từ vị chua thanh của sữa chua hòa quyện cùng vị bùi của nếp cẩm, vị ngọt thơm của trái cây thanh mát tạo nên sự hấp dẫn của món ăn giải nhiệt mùa hè. Món sữa chua nếp cẩm này không chỉ độc đáo bởi hương vị mà còn rất có ích bởi công dụng làm đẹp và chăm sóc da tuyệt vời từ nếp cẩm nữa nhé. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp và thực hiện ngay món tráng miệng này với cách làm nếp cẩm tại nhà của Cooky nào!

Hình thực hành món Sữa chua nếp cẩm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công