Cách Làm Sữa Đậu Nành | Đơn Giản Sánh Mịn Hấp Dẫn

Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xay

Sữa đậu nành

3 đánh giá

Nguyên liệu 6
Thực hiện 30 m
Phần 06 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky

1123 Công thức 14086 Quan tâm

Sữa Đậu Nành là một loại sữa hạt rất được mọi người yêu thích bởi vị thơm béo và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Sữa đậu nành làm ở nhà vừa thơm ngon, lại hợp vệ sịnh. Với cách làm sữa đậu nành nguyên chất đơn giản của Cooky dưới đây, cả gia đình sẽ được thưởng thức những ly sữa đậu nành vừa bổ dưỡng vừa đảm bảo an toàn, lại cực ngon miệng đấy nhé!

Nguyên liệu làm sữa đậu nành

cho 6{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Đậu nành 150 Gr
- Nước 3 Lít
- Mè trắng 20 Gr
- Lá dứa 5 Lá
- Muối 1 Gr
- Đường phèn 100 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Dụng cụ thực hiện làm sữa đậu nành

Máy xay sinh tố , Túi vải lọc

Cách làm sữa đậu nành

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Sơ chế đậu nành: Đậu nành mua về các bạn rửa sạch, loại bỏ những hạt đậu xấu, sâu, lép. Sau đó ngâm 150gr đậu nành trong 1 lít nước, thời gian ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm.

Bước 2

Đậu sau khi ngâm đem rửa sạch để ráo. Cho đậu vào cối xay, thêm 20gr mè trắng và 500ml nước. Xay đến khi đậu mịn nhuyễn. Nếu máy xay nhà bạn có công suất nhỏ, nên chia đậu làm 2-3 lần xay để tránh bị nóng máy xay và đậu được mịn dễ dàng hơn.

Mè trắng giúp sữa đậu nành có vị béo ngậy.

Bước 3

Cho đậu nành đã xay mịn vào nồi, tiếp theo đổ thêm 1.5 lít nước. Dùng muỗng khuấy đều và nấu sữa đậu đến khi sôi thì tắt bếp. Lọc bỏ phần bã đậu.

Thường xuyên khuấy đảo nồi sữa để tránh bị cháy dưới đáy nồi. Nên nấu lửa nhỏ để sữa không bị trào ra ngoài.

Bước 4

Cho sữa đậu nành đã lọc vào nồi, thêm 5 lá dứa, 1gr muối và 100gr đường phèn. Khuấy đều cho tan đường. Nấu sôi sữa hạt ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút thì tắt bếp. Lượng đường có thể thay đổi thích hợp với khẩu vị gia đình nhé.

Bước 5

Vậy là chỉ vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay những ly sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn vệ sinh. Uống sữa đậu nánh nóng hay lạnh đều rất thích hợp. Buổi sáng chỉ cần một chiếc bánh mì và ly sữa đậu nành thôi là đã có đủ năng lượng rồi đó. Cùng vào bếp làm ngay cho gia đình mình với cách làm sữa đậu nành nguyên chất của Cooky nhé.

bước 1: sơ chế đậu nành: đậu nành mua về các bạn rửa sạch, loại bỏ những hạt đậu xấu, sâu, lép. sau đó ngâm 150gr đậu nành trong 1 lít nước, thời gian ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm.
bước 2: đậu sau khi ngâm đem rửa sạch để ráo. cho đậu vào cối xay, thêm 20gr mè trắng và 500ml nước. xay đến khi đậu mịn nhuyễn. nếu máy xay nhà bạn có công suất nhỏ, nên chia đậu làm 2-3 lần xay để tránh bị nóng máy xay và đậu được mịn dễ dàng hơn. #tip: mè trắng giúp sữa đậu nành có vị béo ngậy.
bước 3: cho đậu nành đã xay mịn vào nồi, tiếp theo đổ thêm 1.5 lít nước. dùng muỗng khuấy đều và nấu sữa đậu đến khi sôi thì tắt bếp. lọc bỏ phần bã đậu. #tip: thường xuyên khuấy đảo nồi sữa để tránh bị cháy dưới đáy nồi. nên nấu lửa nhỏ để sữa không bị trào ra ngoài.
bước 4: cho sữa đậu nành đã lọc vào nồi, thêm 5 lá dứa, 1gr muối và 100gr đường phèn. khuấy đều cho tan đường. nấu sôi sữa hạt ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút thì tắt bếp. lượng đường có thể thay đổi thích hợp với khẩu vị gia đình nhé.
bước 5: vậy là chỉ vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay những ly sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn vệ sinh. uống sữa đậu nánh nóng hay lạnh đều rất thích hợp. buổi sáng chỉ cần một chiếc bánh mì và ly sữa đậu nành thôi là đã có đủ năng lượng rồi đó. cùng vào bếp làm ngay cho gia đình mình với cách làm sữa đậu nành nguyên chất của cooky nhé.