Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Xay

Sữa đậu nành

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Dễ

Sữa đậu nành là một loại thức uống rất được mọi người yêu thích bởi vị thơm béo và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Với cách làm sữa đậu nành đơn giản của Cooky dưới đây, cả gia đình bạn sẽ được thưởng thức những ly sữa vừa bổ dưỡng vừa đảm bảo an toàn.


Nguyên liệu làm sữa đậu nành

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu nành 150 Gr
    • Nước 3 Lít
    • Mè trắng 20 Gr
    • Lá dứa 5
    • Muối 1 Gr
    • Đường phèn 100 Gr

Dụng cụ thực hiện làm sữa đậu nành

Máy xay sinh tố , Túi vải lọc

Cách làm sữa đậu nành

Thực hiện 30m

Thực hiện

Sơ chế đậu nành: Đậu nành mua về các bạn rửa sạch, loại bỏ những hạt đậu xấu, sâu, lép. Sau đó ngâm 150gr đậu nành trong 1 lít nước, thời gian ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm.
Đậu sau khi ngâm đem rửa sạch để ráo. Cho đậu vào cối xay, thêm 20gr mè trắng và 500ml nước. Xay đến khi đậu mịn nhuyễn. Nếu máy xay nhà bạn có công suất nhỏ, nên chia đậu làm 2-3 lần xay để tránh bị nóng máy xay và đậu được mịn dễ dàng hơn.

Mè trắng giúp sữa có vị béo ngậy.

Cho đậu đã xay mịn vào nồi, tiếp theo đổ thêm 1.5 lít nước. Dùng muỗng khuấy đều và nấu sữa đến khi sôi thì tắt bếp. Lọc bỏ phần bã đậu.

Thường xuyên khuấy đảo nồi sữa để tránh bị cháy dưới đáy nồi. Nên nấu lửa nhỏ để sữa không bị trào ra ngoài.

Cho sữa đã lọc vào nồi, thêm 5 lá dứa, 1gr muối và 100gr đường phèn. Khuấy đều cho tan đường. Nấu sôi sữa ở lửa nhỏ trong khoảng 10 phút thì tắt bếp. Lượng đường có thể thay đổi thích hợp với khẩu vị gia đình nhé.
Vậy là chỉ vài bước đơn giản chúng ta đã có ngay những ly sữa đậu nành thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn vệ sinh. Uống sữa nóng hay lạnh đều rất thích hợp. Buổi sáng chỉ cần một chiếc bánh mì và ly sữa đậu nành thôi là đã có đủ năng lượng rồi đó. Cùng vào bếp làm ngay cho gia đình mình nhé.

Hình thực hành món Sữa đậu nành

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công