Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Sữa gạo Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Sữa gạo Hàn Quốc là một loại thức uống ngon, bổ, giúp làm đẹp da và rất tốt cho chị em phụ nữ. Sữa gạo có tác dụng giải nhiệt, cung cấp vitamin, giúp da trắng sáng và mang lại giấc ngủ ngon... Trong những ngày nóng nực, thưởng thức sữa gạo mát lạnh thì còn gì bằng. Cùng Cooky học ngay cách làm sữa gạo tại nhà nhé!


Nguyên liệu làm sữa gạo hàn quốc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo tẻ 200 Gr
    • Sữa tươi không đường 440 ml
    • Sữa đặc 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Cách làm sữa gạo hàn quốc

Thực hiện 40m

Thực hiện

Làm nóng chảo, cho gạo tẻ vào, đảo đều liên tục cho đến khi hạt gạo chuyển qua màu vàng đều nhau.

Nếu thích món sữa gạo Hàn Quốc có mùi thơm hơn thì bạn rang gạo vàng đậm hơn 1 tí nhé! Tuy nhiên, nên để bếp ở lửa nhỏ vừa để bạn đảo kịp, nếu không gạo bị cháy khét, sữa gạo sẽ không ngon.

Cho gạo ra một tô hoặc thau lớn. Đổ từ từ 600ml nước nóng và 440ml sữa tươi không đường vào, ngâm gạo trong vòng 20 phút.
Đổ hỗn hợp sữa gạo vào nồi, nấu với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng vá khuấy đều tránh gạo bám dính chặt đáy nồi. Tiếp tục khuấy đến khi sữa gạo bốc khói thật nóng hoặc mặt sữa gạo sôi gợn sóng. Khi hạt gạo mềm, tắt bếp, lọc hỗn hợp sữa gạo Hàn Quốc qua rây lấy nước, bỏ hạt gạo.
Khi sữa gạo còn nóng, cho 1 muỗng cà phê sữa đặc, 2 muỗng cà phê đường trắng vào, khuấy đều cho hỗn hợp sữa gạo hòa tan vào nhau là được.

Cách làm sữa gạo ngon hơn: Có thể cho thêm 1 ít muối để vị sữa gạo đậm đà hơn.

Lúc này, món sữa gạo Hàn Quốc đã hoàn thành, có vị ngọt thanh và mùi gạo rang thơm thơm. Sữa gạo dùng nóng hoặc uống lạnh đều có vị ngon riêng. Trước khi uống, nhớ lắc đều sữa gạo nhé!

Nếu bảo quản trong tủ lạnh để uống dần thì sữa gạo dùng ngon nhất trong khoảng 3 - 4 ngày. Không nên uống sữa gạo với đá viên vì khi đá ra nước sẽ nhanh làm mất vị ngọt và mùi thơm của sữa gạo.

Hình thực hành món Sữa gạo Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công