Mục đích Tốt cho sức khỏe Cách thức thực hiện Xay

Sữa mè đen

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sữa Mè Đen (vừng đen) là một trong những thức uống từ sữa hạt thơm ngon, tốt cho sức khỏe và làm đẹp da, cự tốt cho bà bầu. Cách nấu sữa mè đen cho bà bầu mịn ngọt, béo thơm ưng ý thì bạn nên lưu ý cách rang mè đen cho dậy mùi thơm trước khi đem xay nhuyễn. Lưu ngay cách làm sữa mè đen cho bà bầu chi tiết đơn giản mời cả nhà ngay nhé!


Nguyên liệu làm sữa mè đen

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Mè đen 250 Gr
    • Đường phèn 80 Gr
    • Sữa tươi không đường 600 ml
    • Sữa đặc 150 Gr
    • Lá dứa 10
    • Nước 1 Lít

Dụng cụ thực hiện làm sữa mè đen

Máy xay sinh tố

Cách làm sữa mè đen

chuẩn bị 1m Thực hiện 30m

Thực hiện

Cách làm sữa mè đen thơm ngon: Đảo đều mè đen trong rổ để loại bỏ bụi và cát, nhặt bỏ dị vật. Cho 250gr mè đen vào chảo và rang chín đến khi nghe mùi thơm. Khi rang nên để lửa vừa nhỏ và dùng vá đảo đều liên tục vì mè đen rất dễ cháy.

Rang mè đen cho dậy mùi trước khi đem đi chế biến là bí quyết làm sữa mè đen thơm ngon hơn.

Cho mè đã rang chín vào cối xay cùng 1lít nước, sau khi xay mịn, dùng rây lọc lấy nước mè đen.

Nếu thích uống sữa mè đen còn lợn cợn thì bỏ qua bước lọc này nhé. Vì bã chất sơ vẫn rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm sữa mè đen: Bắc nồi lên bếp đun sôi cùng 1 bó lá dứa, cho tiếp 80gr đường phèn, thêm 150gr sữa đặc và 600ml sữa tươi vào khuấy đều đến khi sữa sôi thì tắt bếp. Trong quá trình đun sôi, thường xuyên hớt bọt để sữa đẹp mắt và ngon hơn.

Tùy vào sở thích uống sữa mè đen ngọt mà gia giảm lượng đường và sữa đặc cho vừa miệng.

Cách làm sữa mè đen đơn giản, có mùi thơm rất hấp dẫn của mè và lá dứa, dùng uống ấm nóng hay thêm đá đều ngon. Các bạn hãy thường xuyên sử dụng sữa mè đen để có một sức khỏe tốt, đặc biệt cực bổ dưỡng cho bà bầu nhé! Với cách nấu sữa mè đen cho bà bầu chia sẻ ở trên, bạn có thể làm tự làm sữa mè đen tại nhà, vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh.

Đựng sữa mè đen trong chai sạch, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần trong khoảng 2-3 ngày.

Hình thực hành món Sữa mè đen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công