Sữa ngô hạt sen

4 đánh giá

Nguyên liệu 6
Thực hiện 35 m
Phần 02 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cười Khúc Khích

75 Công thức 618 Quan tâm

Sữa bắp là món uống khá đa năng bởi bạn có thể dùng làm món uống bổ sung năng lượng cho buổi sáng hay làm món giải khát trong những trưa nắng, dùng nóng hay dùng lạnh đều ngon. Nếu bạn chưa nắm rõ cách làm sữa ngô thì thử ngay công thức của Cooky nhé, đơn giản mà thơm ngon cực kì.

Nguyên liệu làm sữa ngô hạt sen

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Bắp Mỹ 2 Trái
- Hạt sen tươi 100 Gr
- Lá dứa 7 Lá
- Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng cà phê
- Sữa đặc 1 Muỗng canh

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm sữa ngô hạt sen

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Hạt sen tách đôi, bỏ phần tim sen (nếu mua hạt sen đã lấy phần tim thì bỏ qua). Bắp rửa sạch, bổ đôi và tách phần hạt cho vào thau trộn cùng với hạt sen.

Bước 2

Cho vào nồi 1/2 muỗng cafe muối, lá dứa, phần cùi bắp cùng 1.5 lít nước. nấu sôi trong 20 phút. Sau đó nhấc khỏi bếp và để nguội.

Bước 3

Say nhuyễn hạt sen và bắp, cho vào ray để lọc bỏ phần xác. Phần nước cốt trước khi nấu cho qua ray thêm 1 lần nữa.

Bước 4

Đun trên bếp với lửa nhỏ trong 25 phút thì cho sữa đặc và đường vào sao cho vừa uống. Đun thêm 10 phút nữa thì tắt bếp. Có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 4 ngày. Uống lạnh sẽ ngon hơn.