Cách làm Sữa Tươi Chiên hấp dẫn, nhìn là thấy thèm ngay
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Sữa tươi chiên

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sữa tươi chiên là món ăn vặt hấp dẫn cực kỳ với vỏ bột bao ngoài chiên vàng rụm và lớp nhân kem sữa thơm béo, mát lạnh. Mua bánh sữa tươi chiên tại hàng quán làm gì cho tốn kém mà không tự làm khi công thức vô cùng đơn giản. Xem, làm và ăn ngay bạn nhé!


Nguyên liệu làm sữa tươi chiên

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi không đường 250 ml
    • Bột bắp 30 Gr
    • Bột chiên giòn 75 Gr
    • Đường trắng 35 Gr
    • Dầu ăn 300 ml

Dụng cụ thực hiện làm sữa tươi chiên

Giấy nến

Cách làm sữa tươi chiên

Thực hiện 55m

Thực hiện

Cho 250ml sữa tươi, 35g đường, 30g bột bắp vào nồi khuấy đều tay rồi bắc lên bếp ở lửa vừa. Dùng phới lồng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp dẻo mịn như hình thì tắt lửa. Lập tức đổ hỗn hợp ra khuôn có lót màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá khoảng vài giờ đồng hồ để hỗn hợp đông hoàn toàn.
Cho 125ml nước lọc cùng 75g bột chiên giòn trộn đều. Nếu loãng quá có thể thêm bột hoặc đặc quá thì thêm nước. Đến khi thấy nước và bột hòa quyện cùng nhau, không còn chỗ bị vón cục là được.

Đối với những chỗ bột vón cục, dùng thìa tán nhẹ vào và trộn như bình thường.

Lấy sữa đông từ trong tủ lạnh ra rồi cắt thành từng khúc vừa ăn như hình. Nhúng sữa vào hỗn hợp bột chiên giòn.

Sữa đông nên cắt thành khúc khoảng 1.5 - 2cm là vừa ăn nhất.

Đặt chảo dầu lên bếp ở lửa vừa, khi dầu sôi thì cho các viên sữa vào chiên vàng đều. Khi thấy bột đã vàng đều 2 mặt thì gắp bánh sữa tươi chiên ra, để ráo dầu.

Có thể dùng khăn giấy hoặc giấy thấm dầu chuyên dụng để hút bớt dầu trên thức ăn.

Cho sữa tươi chiên ra đĩa. Dùng ngay khi nóng để cảm nhận được độ giòn lớp áo bột và vị sữa béo béo, man mát dần tan chảy trong miệng. Cùng bạn bè vừa tám chuyện trên trời dưới đất vừa tận hưởng những chiếc bánh sữa tươi chiên ngọt ngào thì còn gì tuyệt hơn nữa!

Hình thực hành món Sữa tươi chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công