Cách Làm Sụn Gà Chiên Xóc Tỏi Ớt Thơm Ngon Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Sụn gà chiên xóc tỏi

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cách làm đơn giản, lại chỉ mất 30 phút chuẩn bị là có ngay một món ngon bá cháy để cả nhà nhâm nhi. Sụn gà chiên giòn xóc tỏi ớt sần sật, hương hành tỏi thơm nức mũi hứa hẹn sẽ là món nhậu tốn mồi cho anh xã, chấm thêm tương ớt cay xè nữa thì ngon tuyệt!


Nguyên liệu làm sụn gà chiên xóc tỏi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sụn gà 500 Gr
    • Hành tím 2 Củ
    • Hành lá 1 Cây
    • Tỏi 3 Tép
    • Ớt 2 Trái
    • Muối 1 Muỗng canh
    • Tiêu 1 Muỗng canh
    • Bột chiên giòn 150 Gr
    • Bia 200 ml
    • Trứng gà 1 Quả
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 500 ml

Cách làm sụn gà chiên xóc tỏi

Thực hiện 30m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Hành tím, và tỏi bóc vỏ lụa, bằm nhỏ. Ớt thái khoanh tròn.
Sụn gà rửa sạch, đem ướp với sụn gà, xì dầu, dầu mè, đường và hạt tiêu trong 20 phút cho thấm. Chuẩn bị một bát trộn, thêm trứng, bột chiên tempura và bia vào trộn đều, để yên trong 15 phút.
Làm nóng chảo với lượng dầu ngập mặt, nhúng sụn gà vào hỗn hợp bột thành một lớp áo mỏng rồi thả vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu thừa.
Làm nóng một chảo khác với chút dầu láng mặt, trút hành tây và tỏi, ớt vào phi thơm. Trút sụn gà, muối và hạt tiêu vào xóc đều trong 15 giây. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên mặt, xóc lại vài lần nữa thì tắt bếp.
Cách làm đơn giản, lại chỉ mất 30 phút chuẩn bị là có ngay một món ngon bá cháy để cả nhà nhâm nhi.

Hình thực hành món Sụn gà chiên xóc tỏi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công