Cách làm Sung Muối ngon, hấp dẫn dành cho bữa cơm gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Muối

Sung muối

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Sung muối vàng ươm, giòn sần sật, có vị chua dịu sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn lắm đấy. Cách làm sung muối cũng khá đơn giản. Tranh thủ vào mùa trái sung rộ lên thì bạn hãy thử bắt tay vào làm ngay những mẻ sung muối thơm giòn cho cả nhà dùng thử nhé.


Nguyên liệu làm sung muối

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trái sung 300 Gr
    • Tỏi 4 Tép
    • Ớt 3 Trái
    • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Muối 2 Muỗng cà phê

Cách làm sung muối

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa sạch từng trái sung, cắt làm 4, ngâm sung vào thau nước có pha 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh khoảng 1 giờ để sung khỏi bị thâm. Sau đó, vớt sung ra rửa lại với nước, để ráo.

Chọn những trái sung xanh tươi, to và giòn sẽ giúp sung muối được ngon.

Cắt nhỏ tỏi và ớt. Trộn đều một nửa chỗ tỏi và ớt cùng 1 muỗng cà phê muối với sung. Cho sung muối vào hũ thủy tinh khoảng 2 ngày là có thể dùng được.
Pha nước mắm ăn cùng sung muối: Cho phần ớt, tỏi còn lại vào chén cùng nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, đường trắng và 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều.
Cho sung muối ra chén và chấm kèm với nước mắm đã pha và cơm nóng nhé. Sung muối nhai giòn giòn, chấm kèm nước mắm chua cay, mặn ngọt, cực đậm đà và ngon miệng. Thích hợp dùng làm món ăn ngon giúp chống ngán dầu mỡ cực hiệu quả. Bảo quản hũ sung muối trong tủ lạnh để dùng dần lâu dài.

Hình thực hành món Sung muối

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công