Cách Làm Sung Muối Xổi | Chua Cay, Cực Giòn Ngon
Mục đích Ăn kiêng Cách thức thực hiện Trộn

Sung muối xổi

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sung Muối Xổi là món ăn ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình. Cách làm sung muối xổi giòn sần sật, mang vị chua thanh của giấm, ngọt của đường, chát của sung và vị muối mặn đậm đà, lạ miệng, cực hấp dẫn. Đặc biệt món sung muối không chỉ ăn ngon miệng, chống ngán cho bữa cơm mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có ích cho cơ thể, có lợi cho các bệnh nhân viêm khớp, táo bón...


Nguyên liệu làm sung muối xổi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trái sung 400 Gr
    • Tỏi 4 Tép
    • Ớt 1 Trái (To)
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng canh
    • Muối hột 2 Muỗng canh

Cách làm sung muối xổi

Thực hiện 20m

Thực hiện

Cách làm sung muối xổi: Vặt bỏ cuống trái sung, rửa sạch rồi cắt trái sung thành từng lát mỏng theo chiều ngang, ngâm sung vào chậu nước có pha muối trong khoảng 20 phút để cho sung bớt chát và sung muối xổi có màu trắng đẹp mắt hơn.
Nước trộn sung muối xổi: Hòa tan 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh muối, 1 muỗng canh giấm hòa tan với 30ml nước. Cho sung vào tô, đổ hỗn hợp nước trộn sung muối xổi vừa pha cùng với tỏi ớt vào đảo đều, để khoảng 30 phút (hoặc lâu hơn, tùy độ già hay non của những trái sung muối).
Cho sung muối xổi ra đĩa, dọn lên mâm cơm làm món ăn khai vị rất ngon. Ngoài ra, món sung muối xổi còn giúp chống ngán cho những món ăn nhiều dầu mỡ nữa nhé.

Nếu thích ăn sung muối mát lạnh thì có thể ngâm sung trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ trước khi dùng. Món sung muối xổi nên ăn trong bữa, tránh để qua ngày sẽ kém ngon.

Hình thực hành món Sung muối xổi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công