Cách làm Sườn Cây Nướng mật ong đậm vị cho bữa cơm gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Sườn cây nướng

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ

Sườn cây nướng được tẩm ướp đầy đủ hương vị, nhất là màu sắc thịt sườn đỏ nâu nổi bật, được nướng chín tới thơm phức, nóng hổi. Thích hợp làm món ăn ngon cho các bữa tiệc ngày cuối tuần.


Nguyên liệu làm sườn cây nướng

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn heo 2 Kg
    • Bột hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột tỏi <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hắc xì dầu 2 Muỗng canh
    • Rượu trắng 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Đường phèn 15 Gr
    • Nước <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Chén
    • Mật ong 2 Muỗng canh
    • Giấm táo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm sườn cây nướng

Lò nướng

Cách làm sườn cây nướng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Sườn rửa sạch, để ráo. Ướp sườn với hành tây, tỏi, 1 muỗng canh hắc xì dầu và 2 muỗng canh rượu trong 1 giờ cho sườn ngấm gia vị.
Mang sườn đi nướng trong lò nướng ở 200 độ C từ 40 - 45 phút cho đến khi sườn có màu vàng nâu. Nếu không có lò nướng, bạn có thể mang sườn đi chiên ngập dầu cũng được.
Trong một cái chảo, cho đường phèn vào đun ở lửa nhỏ đến khi đường tan chảy hoàn toàn. Tiếp theo, thêm giấm, mật ong và 1 muỗng canh hắc xì dầu còn lại vào, khuấy đều.
Đun ở lửa nhỏ và đảo đều tay đến khi phần nước sốt đặc quánh thì tắt bếp. Cuối cùng, cho sườn vào đảo đều tay để phần sốt bám quanh các lớp sườn. Rắc thêm mè lên trên là hoàn thành.
Vậy là hoàn thành rồi. Sự kết hợp tuyệt vời của 2 công đoạn nướng sườn và sốt sườn giúp gia vị ngấm đều vào tận sâu trong thịt sườn, ăn ngon miệng hơn.

Hình thực hành món Sườn cây nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công