Cách Làm Sườn Chiên Đậu Phộng Đơn Giản Ngon Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Sườn chiên đậu phộng

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn thật hấp dẫn! Bạn hãy làm món này cho gia đình đổi vị nhé!


Nguyên liệu làm sườn chiên đậu phộng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 250 Gr
    • Đậu phộng 50 Gr
    • Tỏi 5 Tép
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Bột bắp 15 Gr
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 100 ml

Cách làm sườn chiên đậu phộng

Thực hiện 40m

Thực hiện

Tỏi cắt lát. Đậu phộng rang giã nhuyễn. Sườn rửa sạch, để ráo rồi ướp với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu và 3 tép tỏi trong khoảng 3 tiếng.

Có thể thêm chút ớt vào giã cùng nếu thích ăn cay.

Ướp xong rắc 15g bột bắp lên thịt, dùng tay trộn đều để mỗi miếng sườn đều được phủ bột.
Làm nóng chảo hoặc nồi chiên với nhiều dầu ăn rồi cho sườn vào chiên trong khoảng 20 giây thì chuyển sang lửa nhỏ, chiên tiếp trong vòng 1 phút nữa, sau đó vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục bật lửa lớn, chiên lại sườn thêm một lần nữa trong khoảng 20 giây rồi vớt ra.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho 2 tép tỏi còn lại vào phi thơm. Thêm sườn vào đảo cùng 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối trong khoảng 1 phút. Lăn sườn vừa chiên qua đĩa đậu phộng đã giã là xong.
Bày sườn lên đĩa, ăn với cơm nóng. Sườn chiên đậu phộng là món ăn quen mà lạ, chỉ là món sườn chiên mà cảm giác thật mới mẻ.

Hình thực hành món Sườn chiên đậu phộng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công