Cách Làm Sườn Cừu Nướng Chua Cay Siêu Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Sườn cừu nướng chua cay

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Sườn cừu nướng chua cay là món ăn kết hợp của những miếng thịt đậm đà và nước sốt mật ong, rượu vang trứ danh. Cừu Ninh Thuận được chăn thả tự nhiên, nên thịt thơm ngon. Đây sẽ là món ăn lý tưởng trong những bữa tiệc, chuyến picnic cuối tuần.


Nguyên liệu làm sườn cừu nướng chua cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn cừu 350 Gr
    • Nước tương 3 Muỗng canh
    • Tỏi 3 Tép
    • Rượu vang 50 ml
    • Dầu olive 2 Muỗng canh
    • Bột cà ri 1 Muỗng canh
    • Gừng 1 Củ
    • Mật ong 2 Muỗng canh
    • Ớt 2 Trái
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Chanh 1 Trái
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Xà lách 200 Gr
    • Ngò rí 100 Gr

Dụng cụ thực hiện làm sườn cừu nướng chua cay

Bếp nướng

Cách làm sườn cừu nướng chua cay

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Sườn cừu rửa sạch, để ráo. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo.
Tỏi bóc vỏ, đập dập. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ, cho cả 2 ra chén.

Thực hiện

Trộn đều 3 muỗng canh nước tương, 1/2 tỏi, 50ml rượu vang, 2 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh bột cà ri, gừng, 2 muỗng canh mật ong trong tô. Cho sườn cừu vào túi nylon, thêm hỗn hợp đã trộn vào, xóc đều, để khoảng 3-4 giờ.
Trong 1 chén khác, hòa tan chanh vắt lấy nước, ớt cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, ngò rí cắt nhỏ, tỏi còn lại, băm nhuyễn, khuấy đều.
Cho sườn cừu lên bếp nướng, nướng chín đều 2 mặt.
Cho xà lách ra đĩa, chan đều hỗn hợp nước mắm đã pha lên rau, trộn đều.
Xếp sườn cừu lên rau xà lách, dùng ngay nhé! Món ăn đậm đà, thơm ngon khó có thể chối từ.

Hình thực hành món Sườn cừu nướng chua cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công