Cách Làm Sườn Hầm Coca Đậm Đà Đưa Cơm Mời Cả Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hầm

Sườn hầm coca

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sườn non hầm coca có đủ các hương vị mặn, ngọt, cay… Các hương vị này hòa quyện với nhau tạo nên một món ăn rất kích thích vị giác.


Nguyên liệu làm sườn hầm coca

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 500 Gr
    • Coca Cola 1 Lon
    • Rượu trắng 3 Muỗng canh
    • Hoa hồi 2 Cái
    • Thanh quế 1 Miếng
    • Bột ngũ vị hương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hành lá 2 Cọng
    • Gừng 1 Miếng
    • Muối 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt 1 Trái
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm sườn hầm coca

Thực hiện 30m

Thực hiện

Sườn non rửa sạch, cho vào nồi chần qua. Ướp sườn với chút muối, đường, rượu trắng trong khoảng 10 phút.
Đổ nước sao cho mực nước không ngập miếng sườn, thêm gừng, quế, hồi, hành lá… đun trong khoảng 15 phút cho đến khi thấy nước cạn dần.
Thêm chút dầu ăn, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm ½ thìa ngũ vị hương, vài lát gừng, ớt… đun tiếp khoảng 10 phút.
Thêm coca vào nồi cho xâm xấp mặt sườn, đun trong khoảng 30-45 phút hoặc cho đến khi nước rút bớt, miếng sườn sẫm màu. Nếm thấy các vị mặn, ngọt hòa quện thì tắt bếp.

Hình thực hành món Sườn hầm coca

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công