Cách Làm Sườn Heo Nấu Chuối Lạ Miệng Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Sườn heo nấu chuối

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Xương sườn heo hòa quyện với vị béo bùi của chuối xanh, một chút cay nồng của ớt tươi và mùi thơm bởi lá lốt sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn, cân bằng mọi mặt về mùi vị và hương thơm. Cùng đãi cả nhà với món ngon độc đáo mà dễ làm này nhé!


Nguyên liệu làm sườn heo nấu chuối

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 400 Gr
    • Chuối chát 3 Trái
    • Lá lốt 10
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước màu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm sườn heo nấu chuối

chuẩn bị 15m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Chuối chát gọt vỏ, cắt khúc khoảng 4 cm sau đó ngâm với nước có pha vắt nước chanh vào. Lá lốt rửa sạch, cắt nhỏ.

Mục đích ngâm chuối có pha nước chanh là để chuối không bị thâm đen.

Sườn non rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn, ướp sườn với ½ muỗng cà phê bột nghệ, ½ muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm.

Thực hiện

Nấu nước luộc chuối, thêm 1 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi, cho toàn bộ phần chuối vào luộc, chỉ luộc chín cỡ 50% thì vớt ra xóc đều với ½ muỗng cà phê bột nghệ.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím băm. Cho sườn vào xào săn rồi cho chuối vào đảo đều, sau đó cho nước vào om. Thêm nước màu và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Lượng nước cho vào tùy vào món ăn kèm, ví dụ như ăn với bún thì bạn cho nước nhiều hơn.

Tắt bếp, rắc lá lốt vào. Múc sườn heo nấu chuối ra tô thưởng thức nhé!

Hình thực hành món Sườn heo nấu chuối

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công