Cách Làm Sườn Kho Bí Đao Thanh Mát Đổi Vị Cả Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Sườn kho bí đao

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món sườn kho bí đao vừa ngon lại hấp dẫn, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình của bạn. Cuối tuần, bạn hãy làm món ăn này cho mọi người thưởng thức nhé!


Nguyên liệu làm sườn kho bí đao

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 250 Gr
    • Bí đao 150 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tương đậu nành 15 Gr
    • Nước dùng gà 100 ml
    • Đường phèn 15 Gr
    • Dầu mè 10 ml
    • Rượu trắng 15 ml
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 10 Gr
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá 100 Gr

Cách làm sườn kho bí đao

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Sườn non rửa sạch, chặt khúc, ướp với 10gr bột bắp, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 15ml rượu trắng, 10ml dầu mè, 1 muỗng canh nước tương trong tô. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ, cắt lát, cho cả 2 ra đĩa, để riêng. Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Thực hiện

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho bí đao vào, chiên sơ qua. Vớt bí ra đĩa, để nguội.
Cho gừng, tỏi vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, đảo đều. Thêm sườn non đã ướp vào, đảo đều 5 phút.
Tiếp theo, cho 15gr tương đậu nành, 100ml nước dùng gà, 15gr đường phèn, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn. Cuối cùng, cho bí đao đã xào vào, kho thêm 5 phút nữa.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên và dùng với cơm.

Hình thực hành món Sườn kho bí đao

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công