Cách Làm Sườn Non Chiên Sả Ớt | Thơm Ngon, Đậm Đà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Sườn non chiên sả ớt

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Sườn Non Chiên Sả Ớt - món ăn ngon dễ làm, cho bữa cơm gia đình. Cách làm sườn non chiên sả ớt đơn giản, nóng hổi, thịt mềm, thấm đậm gia vị, ăn cùng với cơm nóng nữa là ngon hết sẩy. Lưu lại bí quyết làm sườn chiên sả ớt này để có dịp đổi mới khẩu vị cho cả nhà nhé.


Nguyên liệu làm sườn non chiên sả ớt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 500 Gr
    • Ớt 1 Trái
    • Sả 5 Cây
    • Tỏi 3 Tép
    • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 3 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách làm sườn non chiên sả ớt

chuẩn bị 20m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Chuẩn bị làm sườn chiên sả ớt: Sườn rửa sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 2 muỗng cà phê nước mắm ngon trong khoảng 20 phút.
Chuẩn bị làm sườn chiên sả ớt: Sả cắt gốc, cắt lát mỏng. Tỏi, ớt bằm nhỏ.

Thực hiện

Cách làm sườn chiên vàng: Làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên với lửa vừa. Đến khi sườn chín vàng thì lấy ra đĩa, để riêng.
Phần dầu ăn còn lại trong chảo, lọc qua giấy lọc dầu ra 1 chén riêng. Sau đó rửa sạch chảo, tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn đã lọc rồi cho tỏi, sả và ớt vào xào thơm.
Cách làm sườn chiên sả ớt: Xào sả và tỏi với lửa vừa, đến khi phần sả và tỏi ở mép chảo bắt đầu chuyển màu vàng. Thì trút sườn vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Đảo sườn đến khi thấy các sợi sả chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt bếp.
Món sườn chiên sả ớt đơn giản, ngon cơm, rất dễ làm tại nhà. Cách làm sườn non chiên sả ớt ngấm đậm vị thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Ăn sườn chiên sả ớt cùng ít dưa leo, xà lách tươi mát sẽ ngon hơn nhiều.

Hình thực hành món Sườn non chiên sả ớt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công