Cách làm Sườn non nấu dưa chua
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Luộc

Sườn non nấu dưa chua

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món canh ngon miệng dễ nấu, với vị chua giòn của dưa chua, vị ngọt, béo của sườn, phải nói là quá tuyệt vời cả nhà ơi.


Nguyên liệu làm sườn non nấu dưa chua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 400 Gr
    • Dưa cải chua 300 Gr
    • Cà chua 1 Trái
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Tiêu xay 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 3 Tép
    • Hành tím 2 Củ
    • Nước nắm 1 Muỗng canh
    • Hành lá 2 Tép
    • Ngò gai 2 Cây

Cách làm sườn non nấu dưa chua

Thực hiện 35m

Thực hiện

Sườn non rửa sạch để ráo nước, chặt khúc vừa ăn khoảng 3cm, cải chua rửa sạch cắt khúc để ráo nước, cà chua rửa sạch cắt dọc, hành ngò gai rửa sạch cắt khúc ngắn, hành tỏi lột vỏ băm nhuyễn, kèm gia vị.
Trụng sơ sườn non qua nước sôi chừng 5 phút, vớt ra rửa so qua nước lã cho sạch bọt dính trên sườn.
Bỏ 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng muối, đường đảo ướp 15 phút cho ngấm.
Phi hành tỏi vàng thơm, cho sườn đã ướp vào đảo đều tay cho sườn săn ngấm, khi thấy thơm chín đều sườn, bỏ cải chua vào đảo cho thêm bột nêm cho vừa ăn.
Sau đó cho thêm nước sấp sấp vừa, đun sôi khoảng 20 phút cho cà chua vào đun chín, nhắc xuống bỏ hành lá với ngò gai.
Món canh sườn nấu dưa chua đã xong, ta đưa ra tô cả nhà dùng thôi.

Hình thực hành món Sườn non nấu dưa chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công