Cách Làm Sườn Non Ram Mặn | Đậm Đà Ngon Miệng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Sườn non ram mặn

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Sườn Non Ram Mặn là món ngon đậm đà, quen thuộc của nhiều mâm cơm gia đình Việt. Cách ram sườn non với sườn non đậm đà, không bị khô, hương vị hài hòa. Đặc biệt, sườn non ram ngon nhất là dùng với cơm trắng. Đảm bảo nồi cơm sẽ nhanh chóng hết veo với cách ram sườn non đấy. Lưu ngay cách làm sườn non ram mặn đơn giản, để bắt tay vào bếp mời cả nhà nhé!


Nguyên liệu làm sườn non ram mặn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Kg
    • Hành tím 2 Củ
    • Nước tương 10 ml
    • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
    • Hành lá 10 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Nước màu 1 Muỗng cà phê

Cách làm sườn non ram mặn

chuẩn bị 10m Thực hiện 10m

Thực hiện

Mang hành lá đi rửa sạch rồi cắt nhỏ. Rửa sạch sườn non, để cho ráo nước, chặt miếng vừa ăn. Ướp các gia vị: muối, đường, nước tương, bột ngọt, hành tím băm nhỏ, tỏi băm khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Cách ram sườn non: Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu vào đun nóng. Cho sườn non vào đảo đều, thêm nước mắm, nước màu, kho lửa nhỏ.
Đổ vào nửa chén nước, nấu nhỏ lửa đến khi miếng sườn chín đều và săn lại. Nếm thử lại lần nữa xem vị vừa miệng chưa, nếu chưa thì thêm vào gia vị thiếu tùy theo khẩu vị mỗi nhà. Nấu đến khi nước thịt rút xuống, còn lại sền sệt là được.

Sườn non ram mặn muốn ngon nên chặt miếng sườn to to một chút cho ngon nhé.

Cuối cùng trút hết ra đĩa, rắc hành lá, tiêu lên là món sườn non ram mặn hoàn thành xuất sắc rồi đó. Dọn mâm cơm đãi gia đình thôi nào, ăn nóng cho nó ngon nè. Cách làm sườn non ram mặn sẽ khiến gia đình sẽ "hao cơm" lắm đó nha. Lưu ngay cách ram sườn non đơn giản này ngay nhé.

Hình thực hành món Sườn non ram mặn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công