Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Ram

Sườn non rim mắm tỏi

7 đánh giá

Nguyên liệu 5
Thực hiện 40 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Maggi

113 Công thức 635 Quan tâm

Sườn non là nguyên liệu khoái khẩu của những gia đình có con trẻ vì sự ngon miệng mà nó đem lại. Với công thức Sườn non rim mắm tỏi đơn giản mà đưa cơm dưới đây, chắc chắn gia đình bạn và đặt biệt là các bé sẽ chén sạch nồi cơm trong phút chốc.

Nguyên liệu làm sườn non rim mắm tỏi

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Sườn non 400 Gr
- Tỏi 30 Gr
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Nước mắm Maggi 3 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Thêm 1 ít: 1 ít Tiêu

Cách làm sườn non rim mắm tỏi

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bước 1

Đầu tiên chặt sườn non thành miếng vừa ăn, rửa sạch rồi đem trụng qua nước sôi để sườn ra hết chất bẩn, vớt sườn ra khỏi nồi nước và rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, lấy 30gr. Trong đó 20gr đem băm nhuyễn, 10gr cắt lát mỏng.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi đun nóng. Tiếp theo cho tỏi băm vào chảo phi vàng rồi vớt tỏi phi ra để riêng. Giữ nguyên chảo trên bếp rồi cho tiếp phần tỏi cắt lát vào phi cho thơm. Thêm vào chảo 3 muỗng canh nước mắm Maggi, 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường trắng và 1 ít tiêu xay rồi khuấy cho tan đường.

Bước 3

Khi nước sốt sôi lên thì cho sườn vào rim lửa nhỏ khoảng 20 phút, trở mặt thường xuyên cho nước sốt áo vào những miếng sườn. Rim đến khi nước keo lại, sườn có màu cánh gián và óng ánh đẹp mắt thì tắt bếp.

Bước 4

Khi ăn dọn sườn ra dĩa, rắc lên trên tỏi phi vàng rồi thưởng thức. Những miếng sườn non thơm nức áo một lớp nước sốt đậm đà, ăn với cơm trắng là khỏi chê.