Cách Làm Sườn Non Rim Sốt Me Thơm Ngon Đưa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Ăn

Sườn non rim sốt me

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món sườn sốt me chua thơm ngon, chua ngọt đậm đà. Chắc chắn nhà bạn sẽ phải chuẩn bị nồi cơm nhiều hơn bình thường đấy nhé !!


Nguyên liệu làm sườn non rim sốt me

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 1 Kg
    • Me 50 Gr (Me vắt)
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Xốt nêm thịt heo Knorr 5 Muỗng canh
    • Đường trắng 3 Muỗng canh
    • Rượu Sake 3 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh (Dầu thực vật)
    • Xà lách 1 Cây

Cách làm sườn non rim sốt me

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa kỹ sườn qua nước muối loãng, thấm khô chặt thành những miếng vừa tùy ý. Cho me vào chén và nước sôi, dùng muỗng dằm nát cho ra nước me chua. Băm nhỏ tỏi.
Làm nóng chảo với dầu, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho sườn non vào chiên vàng 2 mặt.
Sườn đã chín vàng 2 mặt, cho rượu Sake vào đậy nắp hấp hơi và xóc chảo để mất mùi hôi thường thấy của thịt heo, cũng như tăng hương vị cho thành phẩm. Sau 2 phút thì mở nắp, nêm vào Xốt nêm đậm đà thịt heo Knorr, rây nước cốt me vào cùng và đường. Dùng sạn trộn đều cho cho nguyên liệu và gia vị hòa quyện. Hạ lửa nhỏ, đậy nắp nấu cho sườn chín mềm và thấm vị.
Đun lửa nhỏ riu riu, thỉnh thoảng mở nắp và trở mặt cho sườn chín mềm và thấm đều. Sốt kho cạn bớt và hơi sánh lại là hoàn tất.
Món sườn non rim sốt me được hỗ trợ từ rượu Sake Nhật bản, đánh bay mùi hôi thường thấy ở động vật, tăng hương vị và làm món sườn mềm hơn. Kết hợp với Xốt nêm đậm đà thịt heo Knorr tiện dụng, hạn chế tối đa gia vị. Mang đến cho gia đình bạn những món ăn ngon và lành mạnh !!

Hình thực hành món Sườn non rim sốt me

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công