Cách làm sườn ram nước mắm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Ram

Sườn ram nước mắm

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ
Món sườn ram nước mắm này như một món "gia truyền" trong nhà mình, từ thời bà ngoại tới mẹ mình, và bây giờ lại tới mình. Món tuy đơn giản nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt!

Nguyên liệu làm sườn ram nước mắm

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn heo 300 Gr
    • Hành tây 1 Củ
    • Cà chua 1 Quả
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê

Cách làm sườn ram nước mắm

Thực hiện

Sườn rửa sạch, để ráo, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10-15 phút. Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho sườn vào chiên vàng đều hai mặt. Khi sườn đã vàng đều, bạn gắp ra đĩa, để riêng.
Hành tây và cà chua cắt nhỏ múi cau. Trên chảo vừa chiên sườn, bạn cho hành tây vào xào chín.
Thêm sườn đã chiên vàng vào chảo cà chua, đảo đều. Pha 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê tiêu, khuấy tan, đổ vào chảo thịt, xóc đều cho đến khi sệt lại thì bạn gắp sườn ra đĩa.
Cho sườn ra đĩa. Còn lại nước sốt và hành tây trong chảo, bạn có thể tiếp tục cho cà chua vào xào đến khi cà chua mềm, tơi thì đổ hỗn hợp này ra bát để làm nước chấm kèm hoặc rưới trực tiếp lên đĩa sườn ram để tạo hương vị khác lạ cho món ăn. Món sườn ram nước mắm này như một món "gia truyền" trong nhà mình, từ thời bà ngoại tới mẹ mình, và bây giờ lại tới mình. Món tuy đơn giản nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt!

Hình thực hành món Sườn ram nước mắm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công