Cách Làm Sườn Rim Nước Mắm Chua Ngọt Cho Bữa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Ram

Sườn rim nước mắm chua ngọt

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Vị chua ngọt hoà quyện cùng miếng sườn mềm ngon giúp bữa cơm gia đình thêm đậm vị.


Nguyên liệu làm sườn rim nước mắm chua ngọt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 1 Kg
    • Tỏi 1 Củ
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Giấm 2 Muỗng canh
    • Nước lọc 4 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Bột năng 50 Gr

Cách làm sườn rim nước mắm chua ngọt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Chặt sườn thành khúc nhỏ, rửa sạch rồi cho vào trần sơ qua cho sườn hết vị hôi. Tiếp đó ta cho sườn vào chiên sơ qua cho sườn săn thịt lại
Sau khi sườn đã săn thịt lại ta cho tỏi vào đảo cùng cho dậy vị thơm.
Khi sườn đã được xào thơm với tỏi, tiếp đến ta pha nước mắm chua ngọt để cho vào đun cùng sườn theo tỷ lệ 2 thìa canh mắm: 2 thìa canh đường: 2 thìa canh giấm: 4 thìa canh nước lọc. Ta đổ hỗn hợp nước mắm cùng 1 thìa canh dầu hào vào sườn ướp trong 10 phút.
Sườn ướp ta cho lên bếp đun đến khi thịt mềm và cạn bớt nước. Khi sườn đã cạn bớt nước ta cho 100ml nước bột đao (bột năng) vào cùng cho nước sốt sườn sệt lại.
Vậy là ta đã được 1 đĩa sườn xào chua ngọt thơm ngon.

Hình thực hành món Sườn rim nước mắm chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công