Cách làm Sườn Sốt Cam chua ngọt lạ miệng mà đưa cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Sườn sốt cam

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Sườn sốt cam với thịt sườn dai, béo, nhiều nạc, sốt cùng nước cốt cam, cùng với các gia vị và nguyên liệu tẩm ướp như hành lá, hành tím, tỏi, nước mắm, ... cho món ăn thêm hấp dẫn và đưa cơm.

Nguyên liệu làm sườn sốt cam

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn heo 500 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hành tím 1 Củ
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Tỏi 2 Tép
    • Cam 1 Trái
    • Tương cà 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm sườn sốt cam

Thực hiện 40m

Thực hiện

Hành lá băm nhỏ đầu hành, cắt khúc phần lá. Trong chén nhỏ, trộn đều 1/2 chỗ đầu hành lá, 1 muỗng canh dầu hào, 1.5 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 100ml nước cam vắt.
Sườn chặt miếng rửa sạch, luộc sườn sơ với nước sôi 4 phút. Sau đó, vớt ra tô để ráo. Bây giờ cho sườn cùng 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, chỗ đầu hành lá băm còn lại, trộn đều
Đun nóng 1 muỗng canh dầu, cho tỏi và hành tím băm vào, xào thơm. Sau đó cho sườn vào xào săn 5-7 phút. Cuối cùng cho hết chén sốt cam vào đậy nắp rim nhỏ lửa cho đến khi sườn chín, sốt sánh bám quanh miếng sườn. Cho hành lá cắt khúc vào, tắt bếp.
Cho sườn sốt cam ra đĩa, dùng nóng với cơm. Sườn sốt cam với thịt sườn dai, béo, nhiều nạc, sốt cùng nước cốt cam, cùng với các gia vị và nguyên liệu tẩm ướp cho món ăn thêm hấp dẫn và đưa cơm.

Hình thực hành món Sườn sốt cam

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công