Nguyên liệu Heo Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cách Làm Sườn Non Xào Chua Ngọt

Sườn xào chua ngọt là món ăn khá quen thuộc với mọi người, trong bữa cơm gia đình có dĩa sườn xào chua ngọt thì sẽ ngon lành lắm, sườn non mềm ngọt ăn cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt, xào cùng ớt chuông và hành tây sẽ rất đẹp mắt. Bí quyết xào sườn chua ngọt ngon cũng rất đơn giản, bạn cùng khám phá và chia sẻ thành phẩm cùng Cooky nhé!


  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm sườn non xào chua ngọt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn non 500 Gr
    • Ớt chuông 150 Gr (ớt chuông xanh/ đỏ)
    • Hành tây 80 Gr
    • Bột mì 100 Gr
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Nước tương 4 Muỗng canh
    • Dầu hào 3 Muỗng canh
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng 3 Muỗng canh
    • Tương cà 4 Muỗng canh
    • Giấm 3 Muỗng canh
    • Trứng gà 1 Quả
    • Thơm 80 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách làm sườn non xào chua ngọt

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Bạn trụng 500gr sườn non với nước pha 1 muỗng cà phê muối trong 10 phút rồi vớt ra để ráo.
Ướp sườn 30 phút với ½ muỗng canh muối, ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương.
Bạn lần lượt lăn thịt với 1 quả trứng gà và 100gr bột mì, rồi đem chiên thịt nhé.
Bạn pha sốt chua ngọt với 4 muỗng canh cà, 3 muỗng canh dấm, 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào.
Phi 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh hành tím băm cho vàng rồi bạn thêm 150gr ớt chuông xanh, 150gr ớt chuông đỏ, 80gr thơm và 80gr hành tây và nước sốt chua ngọt vào đảo đều tay rồi cho thịt vào xào.
Vậy là đã hoàn thành xong món sườn xào chua chua ngọt ngọt ăn kèm với cơm nóng là ngon hết sẩy.
3 thành viên đã nấu nón này Những chia sẻ của bạn sẽ là cảm hứng vào bếp thực hiện món này
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Công thức làm sườn xào rất ngon và vừa vị, miếng sườn thơm ngon và thấm đều gia vị ăn không hề ngán, mấy bé nhỏ nhà mình rất ghiền món ăn này. Cám ơn công thức của Cooky nhiều nhé!

Đánh giá công thức này