Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Đậm Đà Chuẩn Vị Mẹ Nấu
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Sườn xào chua ngọt tại nhà

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bí quyết làm sườn xào chua ngọt cực ngon. Đây là món ăn truyền thống trong mâm cơm gia đình, nhưng bạn đã biết cách làm chưa? Sườn mềm, vị ngọt của thớ thịt chứ không bị bã hay bở, rất đậm đà, đưa cơm. Thêm ngay vào thực đơn tối nay nhé!  


Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt tại nhà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn heo 400 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Bột năng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Sa tế 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh

Cách làm sườn xào chua ngọt tại nhà

Thực hiện 35m

Thực hiện

Sườn heo chặt khúc, rửa sạch với nước, cho vào nồi nước sôi chần sơ qua 3 phút. Làm như thế sẽ giúp khử mùi hôi và máu ở trên sườn heo.
Vớt sườn heo ra, ướp với hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh bột năng trong tô, cho vào chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, chiên sơ qua.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho sườn heo, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh sa tế vào, đảo đều 3 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và dùng ngay. Sườn mềm, thấm đậm gia vị ăn cực ngon. Những lúc rảnh rỗi, bạn có thể thử làm ngay món sườn xào chua ngọt tại nhà này để thay đổi khẩu vị, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn hơn nhé!

Hình thực hành món Sườn xào chua ngọt tại nhà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công