Cách Nấu Súp Bắp Cua Bổ Dưỡng, Chống Ngán Hiệu Quả
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Súp bắp cua

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Tự tay chế biến súp bắp cua ở nhà không hề khó chút nào. Mời bạn tham khảo cách làm sau đây để chuẩn bị bữa sáng ngon lành cho cả nhà nhé.


Nguyên liệu làm súp bắp cua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dầu mè 2 Muỗng canh
    • Tỏi 3 Tép
    • Gừng 1 Miếng
    • Bắp Mỹ 1 Trái
    • Hành lá 1 Cây
    • Thịt cua 200 Gr
    • Nước dùng 400 ml (Nước hầm xương heo)
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 50 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 1 Nhánh

Cách làm súp bắp cua

chuẩn bị 10m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ. Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt khúc.
Bắp mỹ bóc vỏ, bỏ râu bắp rồi tách lấy hạt.

Thực hiện

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong một chảo to và sâu lòng. Cho gừng, tỏi băm vào phi thơm rồi cho bắp mỹ và hành lá vào, xào khoảng 2 phút.
Cho thịt cua vào xào cùng. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Xào nhanh tay khoảng 1 phút.
Cho nước dùng vào nấu cùng với bắp và cua. Nêm 2 muỗng canh nước tương.
Khi nước dùng sôi, hoà tan bột bắp trong 1/3 chén nước, cho vào nồi nước súp, khuấy đều. Trứng gà tách lấy lòng trắng trứng, rót từ từ vào nồi súp đang sôi, vừa rót vừa dùng muỗng khuấy cho lòng trắng tan đều. Sôi thêm 1 phút nữa thì tắt bếp.
Múc súp bắp cua ra tô, cho thêm ngò rí, tiêu, dầu mè. Ăn ngay khi còn nóng.

Hình thực hành món Súp bắp cua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công