Cách Làm Súp Gà Luộc Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Súp gà luộc

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhất chóng là bạn đã có ngay cho mình món súp gà luộc rồi đấy.


Nguyên liệu làm súp gà luộc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Con
    • Nấm mèo 4 Cái
    • Nấm đông cô 3 Cái
    • Trứng cút 10 Quả
    • Bột năng 2 Muỗng canh
    • Bột báng 25 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Ngò rí.

Cách làm súp gà luộc

Thực hiện 40m

Thực hiện

Gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Nấm mèo và nấm đông cô đem ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, cắt cuống, cắt sợi nhỏ.
Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.
Phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho gà và nấm vào xào chín. Nêm nếm gia vị gồm hạt nêm, muối, bột ngọt cho thấm. Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Khuấy bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì tắt bếp.
Múc súp gà ra chén, ăn nóng cùng với một ít ngò rí và tiêu.

Hình thực hành món Súp gà luộc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công