Cách làm súp khoai tây viên nhân thịt
Mục đích Ăn sáng

Súp khoai tây viên nhân thịt

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Món súp khoai tây viên nhân thịt rất lạ miệng, hấp dẫn, độc đáo. Hương vị bánh dẻo bùi, cùng nhân thịt đậm đà. Ăn một lần nhớ mãi không quên. Hãy thử nha cả nhà.

Nguyên liệu làm súp khoai tây viên nhân thịt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Khoai tây 250 Gr
    • Bột nếp 100 Gr
    • Nước 100 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Thịt heo bằm 100 Gr
    • Hành tím 3 Củ
    • Hành lá 2 Cây
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Dầu hào <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước dùng gà 1 Lít

Cách làm súp khoai tây viên nhân thịt

Thực hiện 25m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Nước dùng gà nếu không mua được bạn có thể mua đồ về để nấu lấy nước dùng. Khoai tây rửa sạch vỏ, đem luộc chín hoặc cho vào lò vi sóng (microware) 5 phút là chín.
Khoai chín bóc vỏ, dùng muỗng nghiền nát, sau đó cho bột nếp cùng nước ấm nhồi mịn. Bột bánh mịn, dùng food wrap bọc bề mặt tô bột lại, để bột nghỉ 20 phút.
Cho thịt vào tô, nêm gia vị: 1/2 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng canh hành tím băm nhỏ, ít tiêu xay. Trộn đều.
Lấy ít bột khoai tây, vo tròn, ấn dẹp, cho thịt vào vo viên. Những viên bánh khoai tây.
Cho nước dùng vào nồi, với thêm 1/2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường nấu sôi với lửa vừa. Nước dùng sôi cho từng viên bột bánh vào. Bánh nổi lên cho sôi nhẹ thêm 5 phút là bánh chín hoàn toàn.
Cho bánh ra tô, rắc hành lá cắt nhỏ & vài giọt dầu mè, tiêu. Bánh dẻo bùi rất thơm ngon : thơm do hành tiêu, dầu mè, khoai tây. Nước soup rất trong, đậm đà.

Hình thực hành món Súp khoai tây viên nhân thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công