Cách làm súp thanh cua
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Súp thanh cua

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Nếu một ngày đẹp trời nọ, mấy nhóc nhỏ nhà bạn đòi ăn súp mà hôm đó hầu bao lại eo hẹp thì thôi tìm tới công thức này là đúng rồi. Thay cua bằng thanh cua, mấy nhóc vẫn rất thích mà món súp lại vẫn giữ nguyên được hương vị ngon lành "cành đào" đó nữa nhen.


Nguyên liệu làm súp thanh cua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ức gà 400 Gr
    • Thanh cua 20 Gr
    • Bắp Mỹ 200 Gr
    • Đậu Hà Lan 150 Gr
    • Tôm tươi 3 Con
    • Trứng cút 10 Quả
    • Trứng gà 1 Quả
    • Nấm bào ngư 200 Gr
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Bột năng 50 Gr
    • Bột canh 5 Muỗng canh
    • Muối 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước 2 Lít
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm súp thanh cua

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Đặt nồi nước lên bên cho thêm 1 muỗng cà phê muối vào nước và cho ức gà vào luộc chín, Làm tương tự với những chú tôm.
Sau khi luộc gà và tôm xong, gà các bạn xé nhỏ, tước thành từng sợi. Phần tôm các bạn bóc vỏ và thái nhuyễn nhé.
Nấm bào ngư các bạn xé nhỏ vừa ăn, mình thích mọi thứ đều nhuyễn nên mình xé nhỏ thiệt nhỏ nghen. Sau khi xé xong, vắt kiệt nước để tránh làm loãng nồi súp dễ bị hư nghen mọi người.
Thanh cua các bạn thái sợi nhỏ bằng với ức gà và nấm để trông tô súp được đẹp hơn.
Cho 1 lít nước vào nồi, nước bắt đầu sôi thì cho thêm gà xé dợi và nấm xé sợi vào nồi. Đảo đều. Sau đó cho thêm bắp mỹ và đậu Hà Lan vào nấu chung.
Cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng.
Đem hòa tan phần bột năng đã chuẫn bị với nước, khuấy đều đến khi hỗn hợp dần sệt lại. Tiếp theo là thêm thanh cua và trứng cút yêu thích vào thôi. Khi hỗn hợp bắt đầu sôi lại, các bạn vừa đảo vừa cho trứng vào để trứng tơi ra nổi lên cực kỳ đẹp mắt nhé.
Và thế là món súp của chúng ta đã xong rồi đấy, rắc thêm tí tiêu và hành lá vào và thưởng thức thôi. Sẽ rất ngon nếu ăn nóng nhé. Hạn chế khuấy nhiều sau khi đã ăn vì dễ chảy nước nghen. Khi nguội chỉ cần hâm lại và ăn thôi nè.

Hình thực hành món Súp thanh cua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công