Cách Nấu Súp Thịt Viên Đơn Giản Ngon Cơm Cực Kỳ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Súp thịt viên

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thưởng thức súp thịt viên vơi rất nhiều mùi vị của Mexico, hương vị cay cay, rất đậm đà, hấp dẫn đấy. Món súp ăn với cơm trắng hay bánh mì đều ngon. Cùng vào bếp trổ tài món súp thịt viên này nhé!


Nguyên liệu làm súp thịt viên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 350 Gr (Xay)
    • Trứng gà 1 Quả
    • Hành tây 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 20 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Bột thì là 1 Muỗng cà phê
    • Bắp hột 1 Chén
    • Đậu đen 250 Gr
    • Dầu olive 15 ml
    • Gạo 35 Gr
    • Cà chua 1 Trái
    • Ớt chuông 1 Trái (Xanh)
    • Nguyệt quế 1
    • Nước dùng 1 Lít ()
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm súp thịt viên

Lò nướng , Khay nướng , Giấy nến

Cách làm súp thịt viên

chuẩn bị 15m Thực hiện 50m

Chuẩn bị

Hành tây bóc vỏ khô, 1/2 củ băm nhỏ, 1 củ cắt hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Cà chua và ớt chuông xanh rửa sạch, cắt hạt lựu.

Thực hiện

Cho tất cả nguyên liệu làm thịt viên: Thịt bò xay, 1 quả trứng, 1/2 củ hành tây băm nhỏ, 1/2 số tỏi băm, 1/2 số ngò rí, muối, ớt bột, 1/2 số bột thì là vào một tô lớn. Trộn đều tất cả lại với nhau.
Nặn thịt thành viên tròn khoảng 3 cm. Bật nóng lò ở 205 độ C, xếp đều thịt lên khay nướng và đem nướng khoảng 16 đến 20 phút.
Trong khi đợi thịt chín, đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ trung bình, cho 1 củ hành tây cắt hạt lựu vào đảo đều và nấu khoảng 5-7 phút cho đến khi mềm ra. Sau đó cho nước dùng bò vào nồi.
Tiếp tục cho tất cả các nguyên liệu còn lại (trừ ngò rí) vào nồi: cà chua, hành tây, ớt chuông, bắp hột, đậu đen, gạo, lá nguyệt quế. Đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, đậy vung và tiếp tục đun thêm 15 phút nữa.
Cuối cùng, cho thịt viên đã nướng vào, đun thêm một vài phút rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn là xong.
Món súp thịt viên này ngon nhất khi vừa nấu xong đấy!

Hình thực hành món Súp thịt viên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công