Cách Làm Tai Heo Sốt Me Thơm Ngon Chuẩn Vị Ở Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Luộc

Tai heo sốt me

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Tai heo sốt me với tai heo giòn sần sật, ngấm đều gia vị chua chua, cay cay cực hấp dẫn. Hãy bỏ túi cách làm sau đây để có thể chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Món này dùng để chống ngán là hiệu quả lắm đấy!


Nguyên liệu làm tai heo sốt me

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tai heo 1 Cái
    • Mè trắng 10 Gr
    • Đường trắng 20 Gr
    • Bột năng 1 Muỗng cà phê
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Me chín 30 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Tỏi 1 Tép
    • Ớt 1 Trái
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Bột canh 2 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 3 Gr

Cách làm tai heo sốt me

Thực hiện 45m

Thực hiện

Tai heo làm sạch. Đun sôi một nồi nước rồi cho tai heo vào chần sơ, sau đó luộc chín. Sau đó, vớt tai heo ra, để ráo, sau đó thái miếng vừa ăn.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho 1 chén nước sôi, 30g me chín cùng 3g muối và 20g đường vào khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.
Đặt chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, cho tai heo vào chiên sơ. Nêm 2 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1/3 muỗng cà phê tiêu rồi đảo đều. Rưới phần nước me vào phần tai heo, đun liu riu. Khi thấy tai heo ngấm vị thì hòa 1 muỗng cà phê bột năng với chút xíu nước rồi đổ vào chảo, đảo đều lần nữa.
Cho tai heo ra đĩa, rắc thêm hành lá và mè rang rồi thưởng thức. Tai heo sốt me với tai heo giòn sần sật, ngấm đều gia vị chua chua, cay cay cực hấp dẫn. Hãy bỏ túi cách làm sau đây để có thể chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Món này dùng để chống ngán là hiệu quả lắm đấy!

Hình thực hành món Tai heo sốt me

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công