Cách làm Tào Phớ ngon, mềm mịn, tan ngay trong miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Tào phớ

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Tào phớ - món ngon dễ làm cho những buổi trưa hè nắng nóng để gia đình cùng thưởng thức, vừa ngon vừa giúp giải nhiệt. Cũng có nhiều người thắc mắc tào phớ là gì thì đây chỉ là cách gọi của người miền Bắc và nó cũng chính là tàu hũ nước đường ở trong miền Nam đó. Tào phớ có vị bùi bùi, thơm lừng hương đậu nành, chan một lớp nước đường ngọt lịm và chút nước cốt dừa béo ngậy cực ngon. Có một chén tào phớ handmade chính là "cứu tinh" cho cơ thể bạn. Cùng Cooky thực hiện cách làm tào phớ này nhé!


Nguyên liệu làm tào phớ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa đậu nành 500 ml
    • Đường nho <sup>3</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đá 6 Viên
    • Nước đường 10 ml

Cách làm tào phớ

Thực hiện 35m

Thực hiện

Chế 500ml sữa đậu nành vào nồi. Bắc lên bếp, đun trên lửa vừa đến khi sữa ấm, bóc khói thì tắt bếp.

Khi làm tào phớ nên chọn mua sữa đậu nành nguyên chất, không pha lẫn thêm bột và chọn sữa không đường nhé. Thêm lưu ý nhỏ là bạn không nên nấu sôi bùng mà chỉ để cho sữa ấm thôi nhé. Vì nếu để sữa sôi sẽ làm biến chất sữa đấy.

Cho đường nho vào sữa đậu nành. Hòa nước với 3/4 muỗng canh đường nho không dùng muỗng khuấy mà chỉ lắc nhẹ cho đường tan, nếu khuấy các phân tử sẽ không liên kết lại và tào phớ sẽ không đông.
Cho đường nho đã hòa tan vào hộp nhựa. Đổ sữa còn đang ấm vào thật nhanh và dứt khoát. Để sữa đậu nành nguội, khi nguội thì sữa sẽ đông đặc lại thành tào phớ.

Dùng đồ nhựa vì đường nho được khuyến cáo không sử dụng với đồ kim loại nhé.

Múc tào phớ ra chén, thêm nước đường, chút đá vào và thưởng thức. Tào phớ làm từ sữa đậu nành nguyên chất nên có vị bùi bùi và thơm lừng rất đã. Bạn có thể dùng tào phớ thành món ngon mỗi ngày cho cả nhà nhâm nhi, vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng giải nhiệt những ngày trời nóng. Cách làm tào phớ hoàn toàn không quá khó đâu nhé, bạn hãy nhanh tay thêm ngay công thức này vào thực đơn các món tráng miệng dành cho gia đình nào.

Hình thực hành món Tào phớ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công