Cách làm Thạch Dâu Tây Hấp Dẫn giúp giải nhiệt mùa hè
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Thạch dâu tây hấp dẫn

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thạch trái cây luôn là món tráng miệng ngon mát mà ai ai cũng ưa thích trong những ngày hè sắp đến. Với công thức này, món thạch của bạn sẽ không sợ đơn điệu nữa đâu vì cách trang trí quá sức xinh xắn, hoàn hảo! Từng miếng thạch núng nính được cắt ra cẩn thận, đẹp đến mức chẳng ai nỡ ăn!


Nguyên liệu làm thạch dâu tây hấp dẫn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước 200 ml (Nóng)
    • Gelatine 10 Gr
    • Đường trắng 80 Gr
    • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
    • Dâu tây 30 Trái
    • Sữa tươi không đường 100 ml
    • Kem whipping 100 ml

Dụng cụ thực hiện làm thạch dâu tây hấp dẫn

Khuôn bánh

Cách làm thạch dâu tây hấp dẫn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Làm phần thạch trong suốt: Hòa tan 200ml nước nóng cùng với gelatine, 30gr đường và 2 muỗng canh nước cốt chanh.
Xếp dâu đều vào khuôn như hình sau đó rót hỗn hợp gelatine ở trên vào. Khi hỗn hợp nguội bớt thì bạn có thể cho vào tủ lạnh để hỗn hợp nhanh đông hơn.
Khi lớp thạch trong suốt đã đông thì chuẩn bị làm thạch dâu: cho sữa tươi không đường, kem whipping, 50gr dâu xay và 50gr đường vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi. Hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt lửa. Cho gelatine vào khuấy đều.
Tiếp đến rót hỗn hợp thạch dâu vào khuôn, hỗn hợp nguội bớt thì cho vào tủ lạnh chờ đông.
Khi thạch đã đông hẳn thì bạn có thể lấy thạch ra bằng cách ngâm khuôn thạch trong nước nóng 1-2 phút rồi lập tức lật lại vào dĩa. Thạch sẽ trôi tuột ra ngay và có hình dáng xinh đẹp thế này đấy!

Hình thực hành món Thạch dâu tây hấp dẫn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công