Cách làm thạch trái cây bánh ú
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Thạch trái cây bánh ú

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Thạch trái cây dưới hình dạng như một chiếc bánh ú khi ăn chắc hẳn bạn sẽ thấy thích thú cho xem. Vừa dễ vừa ngon mát thì còn chờ gì mà không trổ tài cho mọi người cùng ồ lên “sao thạch gì mà xinh thế” bạn nhỉ. Nếu không tìm được lá chuối bạn có thể thay bằng lá dong hay loại giấy nướng bánh chống dính nhé.

Nguyên liệu làm thạch trái cây bánh ú

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước 500 ml
    • Bột rau câu 5 Gr
    • Đường trắng 150 Gr
    • Hạt chia 15 Gr
    • Lá chuối 20 Gr
Thêm 1 ít: Trái cây: Kiwi, xoài, dâu tây (Bạn có thể chọn loại trái cây khác bạn thích).

Cách làm thạch trái cây bánh ú

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa sạch và lau khô lá chuối. Gọt vỏ xoài, kiwi, cắt thành khối vừa. Dâu tây bỏ cuống, cắt đôi.
Trộn bột thạch và đường cho đều. Cho vào hòa tan với nước, đợi 10 phút cho nở. Đun nước thạch cho sôi, bắt xuống để nguội 5 phút cho hạt é hay hạt Chia vào cho nở.
Cắt lá chuối bề rộng khoảng 15cm. Đặt thêm 1 miếng lá chuối nhỏ lên. Gấp lại thành hình phễu, cố định bằng kim bấm hay băng dính. Sau khi gấp xong đặt vào ly. Cho trái cây vào lá chuối đã gấp. Rót nước thạch từ từ vào. Để vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại.

Lưu ý phần chóp đỉnh không hở để nước thạch không chảy ra.

Gỡ lá chuối ra hay dùng kéo cắt 1 bên để lấy thạch ra mà không bị nát. Thạch trái cây dưới hình dạng như một chiếc bánh ú khi ăn chắc hẳn bạn sẽ thấy thích thú cho xem. Vừa dễ vừa ngon mát thì còn chờ gì mà không trổ tài cho mọi người cùng ồ lên “sao thạch gì mà xinh thế” bạn nhỉ. Nếu không tìm được lá chuối bạn có thể thay bằng lá dong hay loại giấy nướng bánh chống dính nhé.

Hình thực hành món Thạch trái cây bánh ú

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công