Cách Làm Thăn Heo Đút Lò Thơm Ngon Mời Cả Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Thăn heo đút lò

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện h 10 m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thăn heo đút lò vừa chín tới ăn kèm với các loại rau củ rất hấp dẫn. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích món ăn này cho xem. Cuối tuần là thời gian thích hợp để mà bạn làm món này cho gia đình đấy nhé!


Nguyên liệu làm thăn heo đút lò

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt thăn heo 500 Gr
    • Dầu olive 20 ml
    • Tỏi <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Khoai tây 4 Củ
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Bông cải xanh 100 Gr
    • Bông cải xanh 100 Gr
    • Ngò tây 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gr (Khô)
    • Xạ hương 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gr (Khô)
    • Lá hương thảo 2 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Gr (Khô)
    • Muối 1 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm thăn heo đút lò

Giấy nến , Khay nướng , Lò nướng , Giấy bạc

Cách làm thăn heo đút lò

Thực hiện 1 h 10m

Thực hiện

Pha khoảng 2 muỗng canh dầu ôliu vào 1 cái tô, cho 1 muỗng cà phê muối, 1/2 số ngò tây khô, xạ hương khô và lá hương thảo khô rồi trộn đều.
Miếng thăn heo sau khi rửa sạch và thấm khô lăn qua tô nguyên liệu cho đều, cắt thêm vài lát tỏi rồi đậy nắp, cho vào tủ lạnh ướp ít nhất vài tiếng hoặc qua đêm là ngon nhất. Thỉnh thoảng lấy ra lật mặt cho thịt thấm đều.
Khoai tây, cà rốt và bông cải rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho khoai tây vào khay lót giấy nến, rắc thêm số rau thơm còn lại và bơ rồi đem đi nướng chín. Còn cà rốt với bông cải đem luộc chín.
Miếng thăn heo sau khi ướp bắc chảo dầu nóng, cho lên chiên mỗi mặt chừng 2 phút cho hơi cháy xém là được.
Đặt miếng thăn heo lên khay nướng, có thể để khoai tây chung quanh hoặc để riêng đều được. Nướng ở 190 độ C trong 30-45 phút. Thỉnh thoảng dùng nĩa kiểm tra xem thịt chín chưa, thịt chín là không còn thấy máu chảy ra nữa.
Lấy thịt ra khỏi lò để trên giá chừng 10 phút cho nguội bớt rồi cắt khoanh dày, trang trí bông cải và cà rốt luộc, sắp khoai tây đút lò lên. Ăn nóng.

Hình thực hành món Thăn heo đút lò

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công