Mục đích Tiệc Cách thức thực hiện Nướng

Thịt ba chỉ BBQ kiểu Hàn Quốc

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Nếu mê mẩn với những cảnh nướng thịt trong những bộ phim Hàn Quốc thì bạn tuyệt đối không nên bỏ qua công thức ướp thịt nướng hấp dẫn này đâu nhé! Ngoài thịt ba chỉ bạn có thể áp dụng cho thịt sườn hoặc các loại hải sản tôm, mực, bạch tuộc cũng đều rất ngon. Còn chờ gì nữa mà không ghi lại công thức và trổ tài chiêu đãi gia đình ngay cuối tuần này đi nào!


Nguyên liệu làm thịt ba chỉ bbq kiểu hàn quốc

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 500 Gr
    • 100 Gr
    • Hành tây 100 Gr
    • Tỏi 15 Gr
    • Gừng 15 Gr
    • Dầu hào Maggi 4 Muỗng canh
    • Tương ớt Hàn Quốc 3 Muỗng canh
    • Tương đậu nành 2 Muỗng canh
    • Đường nâu 1 Muỗng canh
    • Siro bắp 1 Muỗng canh
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng canh

Cách làm thịt ba chỉ bbq kiểu hàn quốc

Thực hiện 20m

Thực hiện

Để chuẩn bị phần sốt ướp kiểu Hàn đầu tiên bạn xay nhuyễn 100gr lê, 100gr hành tây, 15gr tỏi và 15gr gừng với nhau. Sau đó trong một chiếc tô, bạn cho các nguyên liệu gồm 15gr hành lá cắt nhỏ, 4 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương đậu nành Hàn Quốc, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh si rô ngô, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc. Trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau sau đó cho thêm phần xay nhuyễn vào trộn đều thêm lần nữa.
Thịt ba chỉ cắt thành những miếng mỏng vừa ăn, ướp thịt với nước sốt ướp vừa pha. Để ít nhất 30 phút cho thịt ngấm gia vị. Phần sốt ướp còn dư bạn đem đun sôi lên để làm sốt chấm nhé.
Chuẩn bị sẵn bếp nướng, xếp từng miếng thịt ba chỉ lên nướng vàng 2 mặt. Phết thêm sốt nếu thấy thịt khô bạn nhé! Có thể nướng thêm một ít hành tây, tỏi hay kim chi để tăng thêm hương vị và mang đậm chất Hàn Quốc hơn nè.
Chuẩn bị thêm một ít “panchan” nhỏ nhỏ ăn kèm như kim chi, salad củ cải, rau xà lách cùng một ít cà rốt dưa leo. Bữa tiệc thịt nướng Hàn Quốc bạn luôn thấy trên phim ảnh nay xuất hiện tại căn bếp gia đình bạn rồi nè. Cả nhà quay quần bên nhau cùng nướng thịt xèo xèo, cùng ăn uống và trò chuyện thật ấm áp và thú vị đúng không? Miếng thịt ba chỉ giòn bên ngoài, mềm bên trong, thấm gia vị đậm đà, kết hợp với các loại rau ăn kèm, chấm miếng nước sốt cay cay, cảm giác thật tuyệt vời đúng không nào.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ BBQ kiểu Hàn Quốc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công