Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Ướp

Thịt ba chỉ cháy cạnh rim lá chanh

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Thịt ba chỉ cháy cạnh rim lá chanh là một món mặn được biến tấu mới mẻ từ món thịt ba chỉ rim rất đỗi quen thuộc trong mâm cơm các gia đình Việt. Vào những ngày đông, còn gì thú vị hơn khi được thưởng thức bát cơm nóng cùng những miếng thịt rim đậm đà thơm phức mùi lá chanh. Với nguyên liệu gần gũi và cách làm đơn giản từ Maggi, cùng vào bếp làm món thịt ba chỉ cháy cạnh rim lá chanh hấp dẫn này cho gia đình thôi!


Nguyên liệu làm thịt ba chỉ cháy cạnh rim lá chanh

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 500 Gr
    • Lá chanh 100 Gr
    • Dầu hào Maggi 1 Muỗng canh
    • Nước mắm Maggi 4 Muỗng canh
    • Đầu hành 40 Gr
    • Ớt sừng 30 Gr
    • Tỏi 10 Gr
    • Đường trắng 2 Muỗng canh

Cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh rim lá chanh

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cắt thịt ba chỉ thành những miếng mỏng to bản. Ướp 500gr thịt ba chỉ với 20gr đầu hành và 50gr lá chanh đã vò nát khoảng 30 phút để thịt lên mùi thơm. Sau đó gắp bỏ lá chanh và đầu hành.

Nên chọn ba rọi rút sườn sẽ ít mỡ và ngon hơn thịt ba rọi thông thường.

Chiên sơ 50gr lá chanh với dầu ăn cho lá chanh khô lại những vẫn giữ màu xanh. Làm tương tự với 30gr ớt sừng thái lát.
Cho vào chảo 1 ít dầu ăn, xếp thịt ba chỉ vào chiên cháy cạnh 2 mặt. Sau đó vớt thịt ra để riêng.
Phi thơm 10gr đầu hành và 10gr tỏi băm nhuyễn, cho vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào Maggi và 3 muỗng canh nước mắm Maggi vào rồi đảo đều, chờ sôi lên.
Khi sốt sôi lên cho thịt ba chỉ cháy cạnh vào đảo đều, tiếp theo cho thêm lá chanh và ớt sừng chiên, đảo lên lần nữa thì tắt bếp.
Dọn thịt ba chỉ rim lá chanh ra ăn với cơm nóng cùng rau luộc. Thịt ba chỉ chín mềm, thấm gia vị với vị ngọt của thịt và lá chanh thơm lừng sẽ là món ngon để cả nhà cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ cháy cạnh rim lá chanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công