Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Mắm Tép Cho Bữa Cơm Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Thịt ba chỉ kho mắm tép

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt ba chỉ kho mắm tép với mắm tép mặn thơm đặc trung hương vị miền Bắc, kho cùng thịt giúp món ăn thêm đậm đà, đưa cơm liên tục, thêm sả ớt cay thơm khiến vừa ăn, vừa hít hà thật thích.


Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho mắm tép

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 400 Gr
    • Sả 4 Củ
    • Ớt 3 Trái
    • Mắm tép 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím 1 Củ
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm thịt ba chỉ kho mắm tép

Thực hiện 35m

Thực hiện

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát vừa ăn. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm ngon cùng 1/4 muỗng cà phê tiêu. Sả rửa sạch, thái nhỏ. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hiểm rồi đem sả, ớt xay hoặc băm nhuyễn.
Làm nóng dầu ăn, cho hành tím đã thái nhỏ vào phi vàng rồi tiếp tục đổ sả vào đảo chín.
Đặt nồi lên bếp, thêm 2 muỗng canh đường khuấy liên tục đến khi đường chuyển màu cánh gián. Nhanh tay đổ tiếp thịt ba chỉ vào, dùng đũa đảo đều, xào thịt với lửa lớn cho thịt săn lại.
Tiếp tục đổ nước mắm tép vào nồi thịt, đun sôi nhỏ lửa tới khi thịt mềm. Cuối cùng cho phần sả vừa xào vào đảo đều.
Tắt bếp, cho thịt kho mắm tép sả ra bát dùng với cơm nóng. Thịt ba chỉ kho mắm tép với mắm tép mặn thơm đặc trung hương vị miền Bắc, kho cùng thịt giúp món ăn thêm đậm đà, đưa cơm liên tục, thêm sả ớt cay thơm khiến vừa ăn, vừa hít hà thật thích.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ kho mắm tép

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công