Cách làm thịt kho trứng và thơm
Mục đích Ăn trưa

Thịt ba chỉ kho trứng và thơm

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình
Từng miếng thịt mềm mềm, beo béo kết hợp với trứng gà bùi bùi, thơm có vị chua ngọt sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, ấm cúng. Học bí quyết làm món ăn này ở đây nhé!

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho trứng và thơm

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 300 Gr
    • Trứng gà 4 Quả
    • Thơm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm thịt ba chỉ kho trứng và thơm

Thực hiện 40m

Thực hiện

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng to vừa ăn. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 5 phút cho ngấm gia vị. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng mỏng.
Trứng gà cho vào nồi nước, đun sôi khoảng 7 - 10 phút, luộc chín. Vớt trứng gà ra tô nước lạnh, bóc sạch vỏ.
Đun nóng 2 muỗng canh đường với 2 muỗng canh dầu ăn, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu caramel. Cho thịt ba chỉ đã ướp vào, đảo đều.Khi thấy thịt săn lại thì đổ 1 chén nước vào, nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho trứng gà, thơm vào, đảo nhẹ tay tránh trứng bị nát, nấu thêm 3 - 4 phút nữa thì tắt bếp. Có thể nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bày món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng. Từng miếng thịt mềm, béo, thêm chút chua ngọt của thơm, bùi bùi của trứng rất ngon cơm.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ kho trứng và thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công