Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay
Mục đích Ăn trưa

Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Thịt ba chỉ luộc là món ăn đã quá quen thuộc với mỗi gia đình. Nhưng với cách biến tấu thêm nước sốt, món thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay sẽ mang đến hương vị mới. Hơn nữa, tỏi lại là một loại gia vị có nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 500 Gr
    • Hành lá 5 Cây
    • Hạt tiêu 3 Gr
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tỏi 6 Tép
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Sa tế 3 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Dưa leo 2 Trái

Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay

Thực hiện 40m

Thực hiện

Thịt ba chỉ rửa sạch, cho thêm hành lá, 1/2 gừng cắt lát và hạt tiêu vào nồi, đổ nước vào, luộc trong lửa nhỏ khoảng 30 phút.
Trong khi chờ thịt chín thì làm nước sốt tỏi, lấy gừng còn lại, băm nhỏ cùng tỏi. Cho một ít cọng trắng của hành lá cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 chén nước ấm, ngâm trong khoảng 5 - 10 phút.
Thịt ba chỉ chín, vớt ra, cắt lát mỏng. Sắp dưa leo đã cắt lát để phía dưới, xếp thịt ba chỉ lên trên.
Rưới nước sốt tỏi lên trên bề mặt các miếng thịt. Khoảng 30 giây sau, rưới tiếp phần nước sốt dầu gồm: 3 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh đường trắng lên. Đợi khoảng 5 phút cho thịt ngấm tất cả gia vị là bạn có thể thưởng thức món ăn này.
Miếng thịt heo chín mềm, ăn kèm với nước sốt chua ngọt, cay cay với tỏi băm nhỏ sẽ là món ăn thích hợp cho cả nhà vào ngày mưa.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công