Cách làm Thịt Ba Chỉ Nướng thơm ngon bất bại tại nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Thịt ba chỉ nướng

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thịt ba chỉ nướng là món ăn ngon và phổ biến trong nhiều bữa tiệc gia đình. Vẫn là cách ướp thịt ba chỉ nướng thông thường những mình sẽ áp dụng một chút biến tấu với nước sốt củ kiệu ăn kèm sẽ làm cho món thịt ba chỉ nướng mà nhiều người yêu thích trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Hãy tham khảo ngay cách làm thịt ba chỉ nướng đơn giản sau đây nhé.


Nguyên liệu làm thịt ba chỉ nướng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 300 Gr
    • Củ kiệu 100 Gr
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Sữa đặc 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm thịt ba chỉ nướng

Bếp than

Cách làm thịt ba chỉ nướng

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch thịt ba chỉ, để nguyên miếng. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 10 phút.

Tỉ lệ nạc và mỡ của miếng thịt ba chỉ là 8:2 sẽ giúp món thịt ba chỉ nướng ngon và không bị ngấy.

Làm sốt củ kiệu ăn kèm thịt ba chỉ nướng: Xé sợi củ kiệu, cho vào chảo cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 uỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều khoảng 5 phút.
Xếp thịt ba chỉ nướng trên bếp than. Thỉnh thoảng trở đều miếng thịt ba chỉ nướng cho chín đều 2 mặt. Khi thịt ba chỉ nướng chín hẳn thì rưới đều nước sốt củ kiệu vào, nướng cho miếng thịt sôi lên là được.
Cắt thịt ba chỉ nướng thành những miếng nhỏ vừa ăn, xếp ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon. Thịt ba chỉ nướng dai ngon, ngấm đều mặn ngọt, chua ngon đậm đà của sốt củ kiệu. Chắc chắn sẽ là món ngon cuối tuần khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn.

Hình thực hành món Thịt ba chỉ nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công